生活沒有彩排，美食沒有美顔。大家好，今天用大米給大家分享一道美食。大米性甘、味平，具有補中益氣、健脾養胃的功效，适量食用可幫助改善脾胃氣虛、食少納呆、倦怠乏力等症。今天用大米做得好吃的，包你吃了就停不下來！

【早餐餅】

【基本食材】大米，小米，雞蛋，酵母粉，面粉，胡蘿蔔，火腿腸，蔥花，食鹽，十三香，黑芝麻

【基本步驟】

1.大米，我們生活中缺一不可的主食，我們美味的大米飯就是用它來制作的。今天我們用大米加小米給大家分享一道不一樣的美食。首先拿出适量的大米和小米出來，這裡用到的大米和小米是我們事先浸泡了4個小時的。然後在碗中打入兩個雞蛋進去。

2.把大米小米和我們剛剛打進去的雞蛋一起倒入我們剛剛準備好的榨汁機裡面，加入适量的清水進去，啟動榨汁機将它打成糊狀。打好以後将它們放入大碗中，在碗中加入3克酵母粉進去，用筷子不停的攪拌，将其攪拌均勻放在一邊待用即可。

3.然後在碗中倒入200克的面粉進去，我們加入面粉的時候一定要一邊倒入面粉一邊攪拌，這樣更加容易攪拌均勻，将其不停的攪拌，攪拌成沒有面粉顆粒的面糊。然後拿出保鮮膜，用保鮮膜将面糊包裹起來，放在一邊醒發1個小時的時間就可以了。

4.拿出胡蘿蔔出來，去掉皮放在案闆上面先切成胡蘿蔔片，再将片切成絲，最後将胡蘿蔔絲改刀切成胡蘿蔔碎丁。切好以後把胡蘿蔔碎丁放入碗中待用。火腿腸也是同樣的放在案闆上面切成均勻的碎丁，切好後放入剛才放胡蘿蔔的盤子中待用。

5.拿出适量的蔥，清洗幹淨，切成蔥花，放入剛才放有配菜的盤子中待用。拿出我們醒發好的面糊出來，把我們剛剛準備好的配菜全部倒進面糊裡面，加點食鹽和十三香進去，用筷子不停的攪拌将配菜和面糊充分的攪拌均勻，融合在一起。

6.電餅铛預熱，鍋中均勻的刷上一層食用油。把我們剛才攪拌均勻的均勻的菜糊倒入電餅铛裡面，用鏟子将菜糊整理成一個薄厚均勻的大圓餅，在上面均勻的撒上些許黑芝麻上去，蓋上電餅铛的蓋子，開小火烙5分鐘的時間。

7.時間到了之後，翻另外一面繼續再烙3分鐘的時間。3分鐘時間到了之後關火取出來放在案闆上面。用刀切成大小均勻的小塊，放入我們事先準備好的盤子中，一道美味的早餐餅就做好了，吃起來酥軟可口，營養豐富，有喜歡吃的趕緊跟着做起來，一起來試試吧！

【愛心小貼士】

1.我們今天用到的大米和小米一定是需要提前浸泡4個小時的，要不然我們用榨汁機打的時候打不爛；

2.我們烙餅子的時候最少要烙夠8分鐘的時間，要不然餅子沒有熟透。

今天的美食就分享到這裡了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！

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