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200克面粉、200克山藥粉、5克酵母粉、220克牛奶。
将餅坯原料揉勻發酵;
取100克的面團,拍扁包入50克的紅豆沙;
擀成圓餅;
燒熱平底鍋,塗少量油,放入餅坯;
用中小火烙至兩面金黃熟透即可。
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