說到苦瓜，大家都知道，苦瓜的營養豐富，具有祛火解暑，清心明目等食療功效。
采摘長白苦瓜
南方的人很喜歡吃，北方的一般嫌苦吃不慣。
炒苦瓜
斌賢是北方人，偏偏喜歡吃炒苦瓜，特别是就着米飯吃，能吃一大海碗！嘿嘿！
不過，這幾年有新型苦瓜培育出來了，一種是白色的苦瓜叫“蘋果苦瓜”，一種是黑苦瓜叫做“生食苦瓜”（實際上是墨綠色），這兩種苦瓜都可以直接生吃，而且斌賢都吃過。
采摘“蘋果”苦瓜
“蘋果苦瓜”長的比金鈴子更胖一點，就是白白胖胖的，生吃口感基本沒有苦味，淡淡的甜味。
正在結果的“生食”黑苦瓜
“生食苦瓜”長的比較粗大，和普通苦瓜的外形有點近似，生吃口感比“蘋果苦瓜”更清脆爽口、汁水更多。
金鈴子，癞葡萄
再說這個“金鈴子”，好多人都見過，特别是農村的，家前園後種幾棵，又好看，又好吃。
“金鈴子”長的很像苦瓜，身上也是瘤狀凸起，就是身材矮小一點，如果把苦瓜比作姚明的話，那麼金鈴子就是普通人。
金鈴子裡面的紅色的種子包衣，甜甜的。
金鈴子的吃法和苦瓜又不相同，因為青果太苦，而且稍有青味，所以很少有人炒菜吃。基本上都是等老熟了，變成橘色了，吃裡面紅紅的種子包衣。而且甜甜的，一點都不苦。
我估計，好多朋友都吃過這個金鈴子。
斌賢看了一些網絡銷售平台，金鈴子鮮果的售價比苦瓜貴多了，76元3斤起售，折合20多元一斤。
金鈴子，癞葡萄到底是不是苦瓜呢？
金鈴子和苦瓜除了大小之分，吃法不同外，植株、葉片、開花都是一樣的，長的那麼像，到底它是不是苦瓜呢？
其實它就是苦瓜，在我國古代重要典籍《救荒本草》，就把癞葡萄當成苦瓜的别名。
金鈴子、癞葡萄就是苦瓜
醫聖李時珍的《本草綱目》則這樣記載：苦瓜，也稱錦荔枝、癞葡萄。因其味苦故稱苦瓜。
我國著名的植物大典《中國植物志》裡直接這麼說：癞葡萄，正名為：苦瓜 Momordica charantia。
哈哈，我說對了！
我就說嗎，金鈴子和苦瓜如果不是一個品種也絕對是自家親戚！
木鼈果結果實拍
木鼈果裡面是不是很像金鈴子呢？
寫到這裡，斌賢忽然又想到一個植物--“木鼈果”，這貨也很像賴葡萄，特别是切開，裡面也是紅紅的，也是吃種子的包衣！這不奇怪了嗎？難道木鼈果和苦瓜也有什麼“血緣”關系？
那麼問題來了：1、我們這裡把金鈴子叫癞葡萄、癞瓜，你們那裡叫什麼？
2、你們覺得木鼈果和苦瓜有沒有近緣關系？
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