尿毒症，是晚期階段的慢性腎病的一種說法，這個時候患者的腎髒已經失去所有功能，無法掃除體内代謝廢物、多餘的水分和毒素等，使得大量廢物和毒素在體内堆積，從而影響多個組織器官和系統。尿毒症患者除了積極配合醫生治療外，還需特别關注飲食問題。醫生常常叮囑尿毒症患者控制喝水量，那過度喝水會怎麼樣呢。

1、擾亂代謝

雖然水能促進新陳代謝，對尿毒症來說卻相反。本身尿毒症患者出現水電解質紊亂，仍然過度喝水易造成水鈉代謝紊亂，使得代謝障礙問題進一步加劇，無法排出代謝廢物和有害物質，導緻疾病惡化。

2、水腫

由于尿毒症患者腎功能已完全喪失，無法排出體内多餘的水分。大量喝水會使得此問題進一步加劇，增加腎髒承受的負擔，促使并發症産生。另外，由于尿毒症排水功能變差，太多水液在體内積聚，進而造成水腫。

3、肺水腫

尿毒症喝太多水，使得多餘的水積聚在每一個組織器官中，尤其是肺部易積聚水分，随着水分逐漸增多，易造成肺水腫，從而誘發呼吸道反應，嚴重時可造成呼吸困難或窒息。

4、血壓升高

大部分尿毒症患者伴有不同程度的高血壓。仍然大量喝水就會使得水液在體内積聚，尤其是升高血液中水液含量，增加血流阻力，導緻血壓升高。随着血壓水平升高可誘發血管病變，導緻動脈粥樣硬化。

1、補充足夠熱量

尿毒症患者應補充足夠的脂肪以及碳水化合物，使得身體獲得足夠的熱量，這樣能減少蛋白質分解，充分利用飲食中的氮，減少身體中蛋白質消耗。因此尿毒症患者應适量吃蓮藕粉、地瓜、甜薯以及芋頭和山藥等，每天每公斤體重能量攝入不能低于30千卡。

2、優質低蛋白質飲食

尿毒症患者應采取優質蛋白質飲食，比如魚肉、瘦肉和雞蛋以及奶類等，根據肌酐清除率調整每天蛋白質攝入，一般每天每公斤體重應提供0.6千克蛋白質。除了限制蛋白質攝入外，還需謹慎選擇蛋白質來源，這樣能被身體充分利用。謹慎選擇含植物蛋白的食物，比如豆制品、豆類和花生等等。

3、低鹽飲食

多數尿毒症患者伴有高血壓，若攝入太多鈉鹽可造成水鈉潴留，加重水腫和高血壓，甚至誘發心力衰竭。因此應采取低鹽飲食，每天的吃鹽量不能超過3克，烹調食物時少放食鹽、各種醬類和雞精、味精等，遠離加工和腌制、罐頭類食品。

尿毒症患者吃不對，病情就會進一步惡化，所以調整飲食至關重要。尿毒症患者應嚴格限制每天液體攝入量，每天液體攝入量約等于全天排尿量加500毫升。與此同時應嚴格限制鉀和磷攝入，因為血鉀太高會使得心髒傳導和收縮出現異常，甚至威脅生命，因此應遠離高鉀食物，如空心菜、香蕉、菠菜和紫菜等；血磷太高可影響骨骼健康，因此應遠離高磷食物，如汽水和可樂以及豆類等。

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