梨果采收時間? 一、采收早晚對品質的影響，今天小編就來聊一聊關于梨果采收時間?接下來我們就一起去研究一下吧!
一、采收早晚對品質的影響
采收早晚對梨果的外觀和内在品質、産量及耐藏性都有很大影響。
（一）采收過早，果實尚未充分膨大，物質積累過程尚未完成，不僅産量低，而且果實品質差；同時由于果皮發育不完善，易失水皺皮。
（二）采收過晚，果實過度成熟，易造成大量落果，貯藏中品質衰退也較快。過早過晚采收都可能使某些生理病害加重發生。
二、成熟度與采收
适期采收就是在果實進入成熟階段後，根據果實采後的用途，在适當的成熟度采收，以達到最好的效果。梨果的成熟度大緻可分為三種。
（一）可采成熟度，此時果實的物質積累過程已基本完成，開始出現本品種固有的色澤和風味，果實體積和重量不再明顯增長。此時果肉較硬，食用品質較差，但貯藏性良好，适于長期貯藏或遠銷外地。
（二）食用成熟度，此時果内積累的物質已适度轉化，呈現本品種固有的風味，果肉也适度變軟，食用品質最好，但耐貯性有所下降。适用于及時上市銷售、加工或短期貯藏。
（三）生理成熟度，此時種子已充分成熟，果肉明顯變軟，食用品質明顯降低，果實開始自然脫落，除用于采集種子外，不适用于其他用途。
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