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養生山藥棗泥月餅的做法

健康 更新时间:2024-09-07 22:40:42

養生山藥棗泥月餅的做法?山藥300克,澄粉90克,奶粉10克,煉乳20克,牛奶20克,玉米油10克,鮮紅棗300克,手粉100克,我來為大家講解一下關于養生山藥棗泥月餅的做法?跟着小編一起來看一看吧!

養生山藥棗泥月餅的做法(怎樣做養生山藥棗泥月餅)1

養生山藥棗泥月餅的做法

山藥300克,澄粉90克,奶粉10克,煉乳20克,牛奶20克,玉米油10克,鮮紅棗300克,手粉100克。

紅棗洗淨放鍋裡煮,山藥洗淨切段放蒸墊上蒸,用九陽新款電飯煲兩種同時進行,選擇蒸煮模式,30分鐘完成,剛剛好。

蒸好的山藥去皮用擀面杖擀成山藥泥,跟澄粉、煉乳、牛奶、玉米油混合均勻揉成面團,再放入蒸鍋中大火蒸制10分鐘,還是選擇九陽的蒸煮模式完成。

煮好的紅棗(紅棗隻需煮20多分鐘就熟了)第一步取出山藥的同時,紅棗也取出晾涼,剝皮去核,用到剁碎成棗泥,然後分成六等份,團成棗泥丸子。蒸好的山藥面團也揉勻,分六等份,也團成團。把山藥丸子壓扁,包入棗泥丸子,團成團,撒上少許手粉,用月餅模具壓出冰皮月餅的樣子。

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