江蘇陳橋餐飲管理有限公司南京陳橋食品加工中心投産儀式11月14日在栖霞産業園區隆重舉行。江蘇省餐飲行業協會資深會長周達志、常務副會長兼秘書長徐浩、栖霞街道工商聯商會會長王勁、著名表演藝術家惠娟豔等出席了投産慶典。
陳橋食品董事長陳永喬接受媒體采訪
26年前,從安徽大别山來到南京的陳永喬、張芹夫婦,在“鴨都”南京揚起了“陳橋烤鴨”的招牌,從一家名不見經傳的街邊熟食店,發展為今天以畜禽肉制品加工為主,擁有南京陳橋食品、句容鹵聖食品、鎮江陳橋食品三大生産中心,集研發、加工、營銷于一體的現代化食品企業,成為江蘇省現代食品加工領域的“龍頭品牌”。
江蘇省餐飲行業協會常務副會長兼秘書長徐浩在緻辭中盛贊陳橋食品以精益求精的企業理念,打造出陳橋烤鴨、蜜鹵軒兩大品牌,成為南京醬鹵肉制品的著名商标。目前,陳橋食品擁有5家烤鴨旗艦店,加盟店數量超過100家,與盒馬鮮生、京東七鮮超市、蘇甯易購等有着深度合作。徐秘書長祝賀陳橋食品在公司董事長、江蘇熟食産品專家、江蘇優秀民營企業家陳永喬的帶領下,打造成全國知名的鹵味零售領軍企業。
“陳橋烤鴨”醬鹵門店
陳橋食品研發生産中心
2021年6月由江蘇陳橋投資建設的陳橋食品研發生産中心落戶鎮江句容經濟開發區,中心總建築面積為2.6萬平方米,總投資約為1.5億元。建成後将年産熏燒烤肉制品700噸,醬鹵熟食1800噸,組配菜140噸。
陳橋食品生産中心
陳橋食品加工工廠位于南京市栖霞區,占地1600平米,采用了十萬級淨化裝修,并覆蓋新風循環,全封閉式恒溫車間,從而保障食品安全。全程品控溯源,标準化匠心生産。從原料到門店,生産體系推行6S管理,嚴格按照食品安全管理體系進行質量控制。
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