豬肚山藥湯的做法竅門?豬肚用澱粉、油裡外各清洗兩遍,然後放開水裡焯至變色,下面我們就來聊聊關于豬肚山藥湯的做法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!
豬肚用澱粉、油裡外各清洗兩遍,然後放開水裡焯至變色。
把焯好的豬肚洗淨,切成絲備用。
山藥去皮切成滾刀塊,放水裡泡下。
把豬肚和山藥塊一起放入高壓鍋裡,放入姜片,注入清水至淹沒,大火壓12分鐘。
出鍋時加鹽和雞精調味即可。
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