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今天給大家分享一道好吃的爽口菜洋蔥拌木耳。這是一道非常普遍的一道家常菜，俗話說一白遮百醜，一胖毀所有，常吃它讓你越來越瘦，皮膚沒斑點。木耳不僅能減肥、防癌、緩解便秘還能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排洩、減少食物中脂肪的吸收，能防止肥胖，而且還可以補氣血，黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顔，令人肌膚紅潤，容光煥發，并可防治缺鐵性貧血；洋蔥是所知唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會産生降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成的作用。刺激食欲、幫助消化、殺菌、抗感冒，而且它非常的物美價廉。這兩樣食材拌在一起真的非常适全家人吃。下面的是洋蔥拌木耳的詳細教程喜歡的朋友學習一下吧。

【洋蔥拌木耳】

食材準備：泡發木耳100克、香醋适量、雞精少許、香菜适量、大蔥一段、熟白芝麻半勺、桂皮一段、八角2個、花椒少許、食鹽适量、幹辣椒面适量、大蒜一頭、洋蔥一個

烹饪步驟

步驟1.首先把準備好的木耳用冷水提前泡發，冷水泡發的木耳能更好地鎖住木耳的營養流失，這樣會讓木耳充分的吸收水分。然後鍋中加入水煮開放入木耳綽水3分鐘撈出過冷水，

步驟2.洋蔥剝皮洗幹淨切兩半然後再切片，放入容器裡加入适量的食鹽和少許的醋，攪拌出洋蔥的水分，

步驟3.吧香蔥切成細絲，

步驟4.大蒜剝皮搗碎成蒜泥，放入一勺辣椒面，半勺白芝麻、少許的雞精，花椒粉少許，取鍋燒油把八角、幹辣椒、花椒、桂皮、蔥段、香菜炒出香味撈出，然後把油倒入蒜泥中，滋啦滋啦的聲音真的是太香了，然後再放入少許的食鹽攪拌均勻，

步驟5.這樣就做好了料汁辣椒油，

步驟6.取大一點的容器放入木耳、洋蔥、香蔥絲、香菜、再把準備好的料汁調料倒入一些攪拌均勻就可以了，

步驟7.這樣就做好了美味的涼拌洋蔥木耳，香辣而不燥非常的爽口下飯哦，

步驟8.你學會了嗎？

步驟9.一定要多吃哦，吃出好身材吃出健康。你喜歡吃洋蔥木耳嗎？

溫馨小貼士

1.随着天氣的漸熱酸辣的味道很是下飯。

2.建議大家多吃木耳，它的營養成分很高，要多吃。

3.這菜雖說好吃，唯一的缺陷就是吃過滿嘴的味道，建議大家吃幾粒生花生豆後刷牙就可以了。

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