平底鍋餅幹的做法?食材:南瓜适量、低筋面粉适量、全麥面粉适量、牛奶适量、雞蛋适量、糖适量、葡萄幹适量 ,我來為大家科普一下關于平底鍋餅幹的做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:南瓜适量、低筋面粉适量、全麥面粉适量、牛奶适量、雞蛋适量、糖适量、葡萄幹适量。
南瓜去皮切成小塊,上鍋蒸熟。
然後将蒸熟的南瓜放入料理機裡打成南瓜泥備用。
在打好的南瓜泥裡加入一個雞蛋,攪拌均勻。
然後再加入低筋面粉和全麥面粉,把它和成面團。和面的過程中會稍有些幹,稍加些牛奶就可以了。這樣面團不但不會幹,而且出來的餅幹還有奶香。
将面團做成一個個小面團,然後再輕輕壓扁些,在上面放幾粒葡萄幹。
在平底鍋裡放一點黃油,等黃油融化後将餅幹放進鍋裡,兩面煎,一定要很小火,不然餅幹會糊。
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