衆所周知，吃早飯有益身體健康。但與“多睡一會”比起來，更多的人還是會“放棄早餐”。殊不知，隻要您堅持吃早餐，就能收獲這些好處——

01 頭腦更清晰

沒有早餐提供的能量補給，腦袋都是迷糊的。工作效率、語言能力和記憶力也都不如平時。

02 消化更順暢

不吃早餐，使胃長時間處于饑餓狀态，胃酸分泌過多，容易造成胃炎、胃潰瘍。

胃出了問題，消化功能也會變差。

03 身材更苗條

長期空腹不吃早餐，身體誤以為處于缺乏食物的“饑荒期”，一旦再進食，身體就會不舍得浪費食物中的營養成分，易緻午餐或晚餐食量增加且身體吸收能力更好，易變成脂肪儲存在體内。

04 排便更順暢

健康人直腸内通常沒有糞便，早晨起床引起的“直立反射”以及早餐進食後引起的“胃結腸反射”，會使結腸産生強烈的“集團蠕動”，将糞便推入直腸，糞便蓄積到一定量便會産生便意。

所以說，早上吃早餐是有利于促進排便的。

05 血糖更平穩

經過一晚的消化，食物已經消耗殆盡，早上血糖指數較低。

如果不吃早餐補充血糖，機體會動用儲存的肌糖原和肝糖原，對肌肉和肝髒會産生負擔。

06 疾病難上門

2020年刊發在《營養學》雜志的一項研究發現：長期不吃早餐可能與全身慢性炎症有關。

慢性炎症是一種沉默“殺手”，冠心病、糖尿病、老年癡呆、中風和癌症等都與它有着千絲萬縷的聯系。

這幾種早餐要改一改

不吃早餐不利于健康，吃錯了早餐同樣會傷身，下面這幾種早餐，最好不要每天吃——

01 面包牛奶——影響血糖

面包牛奶主要問題是含糖量較高，如果早餐隻吃這兩種，血糖很快升上來，又很快降下去，容易讓人産生疲倦感。

02 豆漿油條——油脂過高

一根油條的油量，就相當于一個人一天的用油量，經常這麼吃，容易讓人發胖。

03 清粥小菜——營養不足

清粥小菜缺乏蛋白質和油脂，營養較為匮乏，對于正在生長發育的青少年來說略有不足。

且配粥的醬菜、腐乳等往往太鹹，并不利于健康。

04 餅幹零食——不利消化

用餅幹充饑，對于早晨處于半脫水狀态的人來說不利于消化吸收。經常吃這個，還容易營養不良。

05 蔬菜水果——熱量不足

早餐需主食來提供熱量，保證一天的精神勁頭，僅僅隻吃蔬菜水果并不能滿足需求。

06 漢堡炸雞——熱量過高

這樣的早餐結構，熱量較高，一不小心就吃多。比如一個正常大小的漢堡包，大概就能提供500千卡的能量，相當于3~4碗米飯的能量，而且裡面缺乏維生素、礦物質、膳食纖維等。

人人都需要的營養早餐公式

高質量的早餐重在營養均衡，總體來說要遵循這個“早餐公式”：主食 蛋（奶、豆類） 各類果蔬 脂肪。

根據年齡特點選擇适合的早餐，更是能讓人活力滿滿，全天不累。

推薦搭配↓↓↓

上班族——健胃通便：全麥面包 果蔬 牛奶；紅薯 雞蛋 蔬菜；蔬菜湯面 雞蛋。

學生——提升腦力：全麥面包 牛奶 果蔬；雜糧粥 包子 雞蛋 果蔬。

老年人——易咀嚼消化：燕麥牛奶粥 黑芝麻 果蔬；蔬菜瘦肉面 豆幹。

減肥人群——營養減脂：少量面條加蔬菜、豆制品煮成湯面，配1個雞蛋、1個蘋果。

重體力勞動者——供能抗餓：糙米飯 醬肉 果蔬；蔬菜湯面 雞蛋。

起床後的20~30分鐘人的食欲處于旺盛時期，是最佳用餐時間，大家一定要記得噢！

編輯：肖璐

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