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瓜子怎麼弄幹淨

美食更新时间:2024-12-03 01:25:07

瓜子怎麼弄幹淨?用鹽水浸泡後，裝入有紗網(網眼大點)的笸籮裡沖洗準備好一個幹淨的鐵鍋将原味瓜子均勻攤平放在鐵鍋中，以中火加熱，現在小編就來說說關于瓜子怎麼弄幹淨?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

瓜子怎麼弄幹淨

用鹽水浸泡後，裝入有紗網(網眼大點)的笸籮裡沖洗。準備好一個幹淨的鐵鍋。将原味瓜子均勻攤平放在鐵鍋中，以中火加熱。

在少量的溫水裡面加食鹽，加糖精（少量），然後在不斷炒的時候添加融化有鹽和糖精的溫水，記得不斷炒。

然後要加一些香皮（茴香可以湊合用），不斷讓人（或自己）試吃，不要等感覺好吃了停下，這時已經晚了，試吃的時候要感覺快到香時停下。

聽到連續幾個吧啦叭啦爆開的話，，熟練的繼續炒，聽到聲音此起彼伏，那麼這時就已經炒熟，應及時停爐。晾一會兒就可食用了。

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