這篇文章不準備讨論大馬士革刀的真假，因為關于真假大馬士革刀的争論，火藥味兒實在太濃了，一點就着。

今天的天氣這麼好，藍藍的天上飄着幾朵白雲，小鳥在電線杆上竊竊私語，我們何不談一個輕松點的話題，比如給大馬士革刀按照花紋做一個分類。這樣當日後你的朋友向你炫耀它的花紋鋼刀的時候，你可以面帶微笑地告訴他：這時***花紋，是通過***工藝制作而成……當你說這些話的時候，臉上禮貌而又波瀾不驚的表情，絕對能在他内心留下難以磨滅的印象，從此再也不敢在你面前造次！

好吧，既然不讨論真假，我們就姑且給大馬士革刀下一個最最最寬泛的定義：假定所有的花紋鋼刀都可以稱作大馬士革刀。你也别說什麼古代的，現代的，手工的，量産的，隻要帶花紋的刀，我們姑且都稱它為大馬士革刀。今天隻談花紋。

一、手鍛大馬士革刀

不同的鋼材疊在一起，加熱之後，用大錘敲打，折疊，扭轉，經過反複鍛造，鋼材會成為類似花卷一樣的複合體。花紋不止呈現于表面，而是存在于鋼材的全部内在肌理。

折疊鍛打

手鍛大馬士革刀-蟾宮折桂

手鍛大馬士革刀-冷月1号

手鍛大馬士革刀-狼牙

二、烏茲鋼大馬士革刀

烏茲鋼是古代波斯人打造大馬士革刀所用的材料。具體的鍛造工藝已經失傳，遺留下的波斯大馬士革刀實物，通常隻有在博物館中才有機會看到。

這把烏茲鋼刀的名字被譯作“血渴”，原屬于17世紀印度莫卧兒王朝一位皇帝。2015年4月23日，在倫敦伊斯蘭和印度世界藝術品拍賣會上，以68,500英鎊的價格成交。

烏茲鋼刀

三、瑞典粉末鋼大馬士革刀

瑞典粉末鋼是采用快速燒結粉末冶金技術，制成的花紋鋼。它具體的制作工藝涉及很多冶金名詞，講了大家也未必能懂。你隻需要記住，瑞粉鋼性能不錯，花紋規則，價格不便宜。這就夠了。這是一種工業化量産的刀具用鋼，專利權屬于瑞典一家公司。世界各地買到的瑞粉鋼，都是這家公司出品的。

瑞粉大馬士革刀

四、表面理化處理仿大馬士革刀

通常來說，一眼看上去就很LOW……在鋼材表面通過酸蝕、沖壓、激光雕刻等技術，做出表面花紋。

刀

除了烏茲鋼大馬士革刀隻存在于曆史中以外，其他幾種大馬士革花紋鋼刀，都是在市場上非常活躍。手鍛大馬士革刀又可以分出許多花紋樣式，其中最著名的要屬羽毛紋手鍛大馬士革刀。

羽毛紋手鍛大馬士革刀

烏茲鋼屬于過去時，現在即使偶爾得到一塊烏茲鋼，也很難辨别它的真僞。因為以當代的冶金水平，想要制作出外形顔色類似于烏茲鋼的鋼錠，實在是非常容易。早在N多年前，就有印度、俄羅斯一帶的商販，用假冒的烏茲鋼錠來騙錢。

采用其他表面處理技術制成的大馬士革刀，基本憑肉眼就能分辨。不是看花紋，而是看它的做工。因為這類小刀基本是流水線下來的量産貨，完工度很差，往往一眼看上去能指導是幾十塊錢的地攤貨。

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