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法棍面包怎麼吃才好吃

圖文 更新时间:2024-11-11 19:34:23

法棍面包怎麼吃才好吃?不用一滴油,沒任何添加劑,大人小孩都可以放心食用,接下來我們就來聊聊關于法棍面包怎麼吃才好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

法棍面包怎麼吃才好吃(法棍面包的做法)1

法棍面包怎麼吃才好吃

不用一滴油,沒任何添加劑,大人小孩都可以放心食用

By 海瀾月影

用料

高筋面粉 400克

低筋面粉 100克

酵母 4克

鹽 2克

牛奶 200克

水 100克

做法步驟

1、準備好所有材料

2、把酵母粉、鹽、低筋面粉都加入高筋面粉中拌勻

3、加入牛奶和水攪拌揉成面團

4、揉成光滑面團後蓋上保鮮膜醒面20分鐘

5、20分鐘後分成8份,每份100克左右。揉成圓面團再醒面10分鐘左右

6、圓形面團用擀面杖擀成橢圓形

7、卷成圓柱形,接口朝下,放入烤盤

8、用刀再表面劃上幾刀,再用篩子篩上低筋面粉

9、放在溫暖處發酵至2備大

10、放入上管180度,下管160度已預熱好的烤箱内,烤28分鐘左右

11、法棍面包就可以新鮮出爐了

12、出爐裝盤

小貼士

根據面粉增減用水量,烤箱時間也要根據自家烤箱增減

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