如何吃鹿茸?教你四種最有營養的方法!
你知道如何吃鹿茸最有營養嗎?今天,小編将推薦一些吃鹿茸的方法。如果你想擁有它,你可以試試!
鹿茸雞湯人參。
配方:雞120克,紅參12克,鹿茸32克。
生産:取雞胸肉或雞腿洗淨,去皮切片;人參切片。将所有材料放入炖鍋中,加入适量沸水
,蓋上,用水慢慢炖3小時,湯可飲用。
鹿茸淮山竹雞湯。
配方:鹿茸4克,淮山藥40克,竹絲雞120克。
生産:鹿茸、淮山藥洗淨;竹絲雞去皮,洗淨切塊,用沸水煮5分鐘,取出冷水。将材料放入炖鍋中,加入适量沸水,用水慢慢炖2~3小時,趁熱吃湯。
鹿茸雞湯
配方:鹿茸1元,雞1元,油鹽适量。
制作:洗淨嫩雞的翅肉,用四杯水慢慢煮沸。水滾動後,去除泡沫,煎至一半,加入清湯。鹿茸用一杯水煎至減半,然後倒入雞湯中煮一會兒,調味後飲用。
鹿茸三珍湯
配方:鹿茸20克,水發魚翅,水發海參,幹貝,雞脯250克,鹽5克,料酒10克。
制作:将鹿茸、幹貝類洗淨,加入調味料在鍋中煮熟;将海參和魚翅浸泡在沸水中,将雞胸肉切成肉末,與蛋清和調味料混合;将魚翅、海參、幹貝類、雞肉丸和鹿茸一次碼入氣鍋,用清湯調味料蒸一小時。
适用:冬季時令食品,營養豐富,易消化。
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