答:
你好,吃蛋白粉不會導緻腎衰竭。
曆史上明星健美運動員腎衰竭的确實有,但不是因為吃蛋白粉吃的。
腎衰竭往往是因為過分使用藥物的原因,過量的蛋白攝入隻是次要因素。
究其本質,蛋白粉隻是從牛奶中提取出來的營養物質,同理喝牛奶會不會腎衰竭,吃雞蛋會不會腎衰竭?
如果你堅信吃蛋白粉能導緻腎衰竭,那需要把蛋白粉當飯吃,吃上整整一卡車,這種人現實中應該是不存在的。
起碼奧賽先生們除了第一屆的拉裡斯特特去年去世以外,享年七十六以外,其他依舊都健在。
這些站在健美界金字塔頂端的人們尚能如此,那些平凡的愛好者們又豈會因為吃了幾桶蛋白粉而殒命?健美運動真正的禁地在于藥物而非蛋白粉這種食物。
一言以蔽之,人們對于未知的事物,總是會心存恐懼,排斥蛋白粉的人也大多基于這種心理,或者說是聽到了一些關于蛋白粉的負面傳聞。
而蛋白粉的主要成分是乳清蛋白,乳清蛋白是通過技術手段從牛奶中提取出來的。
純度高、吸收率高、氨基酸組成合理,牛奶的組成中87%是水,13%是乳固體。
而在乳固體中27%是乳蛋白質,乳蛋白質中隻有20%是乳清蛋白,其餘80%都是酪蛋白,因此乳清蛋白在牛奶中的含量僅為0.7%。
這意味着喝過牛奶的人都攝入過乳清蛋白。至于具體的提取技術工藝有很多種,各有不同。
關于蛋白粉的其他問題:
Q:蛋白粉要用熱水沖還是冷水沖?
A:開水沖蛋白粉也是可以的,冷水沖隻是更方便安全。
Q:增肌粉和蛋白粉怎麼選擇?
A:增肌粉相比乳清蛋白粉更為方便,因為裡面有科學的碳水蛋白配比。如合理搭配其他飲食,則可使用蛋白含量更高的乳清蛋白。
Q:女性鍛煉喝什麼蛋白粉
A:建議喝乳清蛋白。它吸收速率最快、利用率最高的蛋白粉
喝蛋白粉之前需要補充一些簡單糖避免蛋白質分解浪費
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