雪菜的做法?原料:雪菜(腌雪裡紅)适量、毛豆适量 ,現在小編就來說說關于雪菜的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
原料:雪菜(腌雪裡紅)适量、毛豆适量。
配料:老幹媽豆豉、油制辣椒。
雪菜(腌雪裡紅)洗淨切末。
毛豆剝去豆莢,洗淨毛豆仁。
老幹媽牌風味豆豉油制辣椒
鍋入油,稍熱後放入老幹媽辣椒和蒜末小火爆香,加入雪菜末翻炒出香味,瀝油盛出。
毛豆仁入鍋,利用餘油翻炒一下,加水沒過毛豆仁。加蓋燒開後,入少許的糖調味,用小火焖煮。毛豆煮熟後,加入炒過的雪菜,再一起煮1分鐘左右,等到湯汁收幹時出鍋。芝麻粒拌均勻。即可。
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