口腔潰瘍是一種常見病,發病率超過10%，一年四季均可發病，很多人都有過口腔潰瘍的經曆。口腔潰瘍是粘膜上皮的完整性發生持續性的缺水，口腔黏膜組織出現破壞，常發于唇部、頰部與舌部邊緣。口腔潰瘍最常見的症狀就是疼痛，會有灼熱的痛感，溫度刺激或者機械物理刺激的時候，這種灼痛感可能會加劇，對生活的幹擾很大。

口腔潰瘍嚴重時會造成口臭、慢性咽炎、頭痛、頭暈、惡心、乏力、便秘等全身症狀。

口腔潰瘍是一種自限性疾病，也就是說是一種無法根治的疾病。在人們的傳統觀念裡認為造成口腔潰瘍的主要因素僅僅是因為缺乏維生素，其實不然，缺乏維生素的确會引發口腔潰瘍，但造成口腔潰瘍的原因是多方面的，那麼都有哪些因素會造成呢？

1、遺傳因素。

口腔潰瘍中的複發性阿弗他潰瘍具有遺傳性。對複發性阿弗他潰瘍的單基因遺傳、多基因遺傳、遺傳标志物的研究表明，複發性阿弗他潰瘍的發病有遺傳傾向。口腔潰瘍的遺傳特點非常明顯，父母一方或多方若患有複發性口腔潰瘍，那麼，他們的子女就比一般人更容易患病。

父母是複發性口腔潰瘍者，其子女90％患口腔潰瘍，而父母無口腔潰瘍者，子女隻有20%患口腔潰瘍。由此可見，口腔潰瘍的發生肯定與親代有關，具有遺傳因素。

2、缺乏維生素。

維生素B2做為人體必不可少的營養元素，當維生素B2缺乏時會引起口角炎、唇炎、肛門潰爛,是出現皮膚以及粘膜上的疾病。缺乏維生素B1、B2、B6、B12、鋅、鐵和葉酸會延緩上皮組織修複速度，因此帶來複發性口腔潰瘍，其中缺乏維生素B2最常見。

3、免疫系統出現異常。

由于免疫功能低下導緻病原菌的侵入，誘發自身免疫性疾病，很多自身免疫性疾病就是以口腔潰瘍為首發症狀的，比如幹燥綜合征、系統性紅斑狼瘡等。

淋巴細胞釋放的白細胞介素和腫瘤壞死因子有關，這些物質都能啟動程序性的細胞凋亡，黏膜肥大細胞和巨噬細胞也參與其中，它們都能分泌同類物質，促進局部組織的炎症發生，從而誘發潰瘍。

口腔潰瘍與十二指腸潰瘍、胃潰瘍、局限性腸炎和肝硬化膽道疾病都有密切關系。通過研究數據表明：30%-48%的口腔潰瘍患者都會出現腹脹、腹瀉和便秘的情況，甚至患有消化道疾病。

4、飲食因素。

（1）辛辣、油炸、以及刺激性的食物，會刺激到口腔黏膜，引起口腔潰瘍。首先腌制食物很容易出現口腔潰瘍，包括各類腌制品，像鹹菜、鹹肉、鹹魚等，容易對口腔造成損傷，引起潰瘍。各種筍和筍制品及臘制品會增加患口腔潰瘍的幾率，花椒、辣椒，還有姜蔥蒜等刺激性強的食物也要減少食用。

其它一些過硬或是油炸性食物，可對口腔造成創傷性潰瘍。炒貨裡面的炒花生、炒瓜子等，食用後容易上火，對口腔健康不利，增加患口腔潰瘍的幾率，也應該盡量減少食用。

（2）熱性水果。熱性水果主要是指性溫熱的水果，熱量高，糖份高。比如甘蔗、百香果、菠蘿、芒果、荔枝、桃子、桂圓、榴蓮等，吃完之後會導緻體内出現燥熱，引起過敏性疾病的加重，建議少吃。

（3）過熱、過燙、油炸性和發物類食物。開水、熱湯、熱飯，會對口腔造成二次傷害。油炸類的炸雞、薯條、薯片、燒烤等，發物類的公雞、豆腐、狗肉、魚、蝦、螃蟹等都容易引起口腔潰瘍，所以一定要控制食用量。

5、口腔衛生。

口腔内有壞牙，口腔衛生條件差，會導緻牙齒積累大量的牙菌斑、牙結石，引起口腔潰瘍。若患有牙周炎、智齒冠周炎，炎症會導緻口腔中細菌大量繁殖，造成口腔潰瘍，更嚴重者會引發口腔癌。

6、精神因素。

在當今這個快節奏的生活環境，很多人都面臨生活、工作的雙重壓力，容易出現精神緊張、情緒暴躁、作息不規律的情況，導緻機體免疫功能下降，從而使病原菌入侵引發口腔潰瘍。

1、複發性阿弗他性口腔潰瘍。

口腔黏膜疾病中發病率最高的一種疾病，好發于唇、頰、舌緣等，發病年齡一般在10～30歲之間，女性較多，一年四季均能發生。複發性阿弗他性潰瘍有自限性，能在10天左右自愈。

2、創傷性潰瘍。

創傷性潰瘍是由局部機械、物理、化學等局部因素引起的粘膜損害，周圍有炎症和增生，粘膜水腫明顯。潰瘍多見于老年人及嬰兒。如下意識咬唇、咬頰或用尖銳器物點刺黏膜等不良習慣會引發創傷性潰瘍。因開水、飲料、食物過燙，引起黏膜熱損傷後初始為水疱，疱壁破潰後也會形成糜爛或淺表潰瘍。

3、伴随全身系統性疾病的潰瘍。

全身疾病往往需要通過免疫系統，口腔潰瘍與胃潰瘍、十二指腸潰瘍、潰瘍性結腸炎、局限性腸炎、肝炎等有關，所以系統性疾病的病人可能更容易發生口腔潰瘍。

全身系統性疾病相關性潰瘍，包括血管炎、天疱瘡、肉芽腫病、克隆病、紅斑狼瘡、幹燥病等與免疫系統、消化系統、血液系統、内分泌系統、心腦血管系統、營養代謝等相關有口腔潰瘍表征的病損。

1、口腔潰瘍産生有害細菌，引起多種并發症。

口腔疾病引起的細胞因子具有破壞性，過多的細胞因子會破壞胰島腺，減少胰島素的分泌，容易引起糖尿病。口腔疾病會産生很多細菌，通過血液循環，傳到身體其他部位，引起敗血症，心血管疾病。通過腦部CT，還會發現頭顱内有腦膿腫，腦部組織也深受其害。

2、口腔潰瘍引起代謝紊亂内分泌失調。

代謝紊亂時會有發熱、頭暈、惡心、易怒、飛蚊症等表現，嚴重者可能導緻失明。一個或者數個口腔潰瘍反複發作，誘發白塞氏病，疼痛難忍或者伴有其它部位的潰瘍，這種複發性口腔潰瘍可能就是白塞氏病的預警。口腔潰瘍如果久治不愈，有很大程度上導緻口腔癌，對我們的身體健康造成極大危害。

3、影響生活質量。

口腔潰瘍發病之後會有明顯的疼痛感，影響正常的進食和說話，影響食欲與味腺功能，導緻生活質量下降。反複性發作出現并發症如口臭，無法正常社交，直接影響我們的生活和工作。口腔潰瘍本身與自身免疫力有着密切關聯，代謝功能紊亂,免疫力低下誘發了口腔内的菌群失調,細菌病毒容易大量進入感染，從而引發身體器官多發性潰瘍。

1、良好的作息。

有規律的作息有利于能讓身體得到及時的放松和休息，同時也幫助口腔潰瘍的愈合。适當的體育鍛煉是保持人體代謝均衡的保障。不能保證充足的睡眠，過度勞累是“上火”的常見誘因。保持心情愉快、樂觀開朗的生活态度，避免煩躁而上火。

2、注重飲食。

不挑食，不偏食，不能吃太辣和太鹹的東西，堅果類，炒貨類，油炸食品都要少食用，要多吃綠色食物，蔬菜水果。部分水果富含豐富的維生素B，食用會帶來良好的改善效果。

柿子中尤其是柿霜對口腔潰瘍有很好的預防重要。桃子富含維生素B等多種維生素，并且還能延緩衰老，是一種不可多得的水果。蔬菜比如卷心菜、大白菜、藕、番茄、菠菜。卷心菜富含維生素U，可以加快潰瘍面的愈合，對治療口腔潰瘍有很大的幫助。

番茄中含有中含有番茄堿，實驗證明其可明顯降低組織胺所緻毛細血管通透性升高，具有抗炎作用。加之番茄中還含有豐富的維生素，能夠促進口腔潰瘍快速愈合,對防止牙龈出血和治療口腔潰瘍有很大的幫助。

多喝一些全脂奶粉，全脂奶粉裡面含有豐富的維生素b2，它可以很好地治療口腔潰瘍，全脂奶粉的營養很高，蛋白質吸收快，有加快修複細胞的作用。

3、補充維生素。

口腔潰瘍時需補充維生素B1、B2、B6、B12和維生素C，可增強口腔黏膜修複能力和殺菌抗炎效果。每天按時吃一些補充維生素的藥物，或者把維生素C的一些藥物碾碎放在患處，對潰瘍的愈合有一定的幫助。

4、潰瘍嚴重時及時就醫。

如果口腔潰瘍的面積過大，最大直徑已經超過0.5厘米，潰瘍時間超過三周，潰瘍的形狀凹凸不平，邊界不清，已經出現發熱、皮疹、腹瀉，潰瘍伴随着其他部分疼痛，比如牙齒，舌頭等。出現以上這些情況一定要及時就醫，在醫生的專業指導下進行治療，避免帶來更大的傷害。

5、注重口腔衛生，勤漱口勤刷牙。

選擇軟毛牙刷，避免口腔粘膜受損，使用性質溫和的牙膏，避免刺激口腔粘膜。堅持一日早晚兩次認真刷牙，時間超過三分鐘。刷牙前用牙線清理牙縫。飯後漱口，避免食物殘渣存留。定期口腔檢查，及時發現口腔疾病，盡早處理。

綜上所述，造成口腔潰瘍的原因是多方面的，遺傳因素、不良的飲食習慣、混亂的作息時間、精神壓力等都可能造成口腔潰瘍，因此不能再單一認為是缺乏維生素。病毒感染也可能是口腔潰瘍的始動因素，與口腔潰瘍密切相關的病菌帶血鍊球菌感染及幽門螺杆菌。

口腔是我們能量補給的第一站，千萬不能被一個小小的潰瘍所摧毀，為了我們自己的身體健康，請保持良好的飲食習慣、規律的作息時間、愉悅的心情、适當的運動、注重個人衛生，以一個健康的體魄感受生活的美好。

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