tft每日頭條

 > 美食

 > 爆炒花蛤的做法

爆炒花蛤的做法

美食 更新时间:2024-08-16 02:56:21

爆炒花蛤的做法(爆炒花甲花蛤這麼做大人孩子都愛吃)1

大山裡的孩子想吃花甲了,于是去菜市場買了一點,因為不喜歡花甲的腥氣,所以提前煮了一下去腥,沿海城市的吃法據說是不提前煮的?看自己喜歡咯~

By 澄還是橙色

用料

  • 花蛤 400克
  • 豆瓣醬 1勺
  • 生抽 2勺
  • 白糖 1-2克
  • 蔥 0.5根
  • 姜 3片
  • 蒜 6瓣
  • 幹辣椒 6個

做法步驟

爆炒花蛤的做法(爆炒花甲花蛤這麼做大人孩子都愛吃)2

1、花甲提前4小時泡水吐沙,在清水裡加入幾滴香油,一勺鹽 同時準備好姜片、蒜末、小蔥段、幹辣椒段

爆炒花蛤的做法(爆炒花甲花蛤這麼做大人孩子都愛吃)3

2、吐好沙的花甲冷水入鍋,煮到開口

爆炒花蛤的做法(爆炒花甲花蛤這麼做大人孩子都愛吃)4

3、撈出瀝水

爆炒花蛤的做法(爆炒花甲花蛤這麼做大人孩子都愛吃)5

4、熱鍋冷油,下入姜、蒜、辣椒炒香,再下入一勺豆瓣醬炒香。 之後下入瀝好水的花甲翻炒均勻

爆炒花蛤的做法(爆炒花甲花蛤這麼做大人孩子都愛吃)6

5、出鍋,撒上一點蔥花,開吃!(我不喜歡吃蔥,所以沒有放,哈哈)

小貼士

一定要記得新鮮的花甲要拿回家多吐一會兒沙喲~想吃什麼就自己給自己做,真是一件幸福的事呢!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved