蘑菇雞砂鍋煲-tft每日頭條

蘑菇雞砂鍋煲

圖文更新时间:2025-02-10 23:30:57

蘑菇雞砂鍋煲（一品蘑菇羊肉煲）1

作品作者:【刨根問底美食】

作品簡介: 【一品蘑菇羊肉煲】是【刨根問底美食】推出的一道佳美菜肴，也是餐桌上必備的佳肴之一,今天【刨根問底美食】教您羊肉煲蘑菇的家常做法，鍋具最好用砂鍋哦。

蘑菇雞砂鍋煲（一品蘑菇羊肉煲）2

制作時間: 約50-70分鐘

蘑菇雞砂鍋煲（一品蘑菇羊肉煲）3

美食特點:暖胃驅寒，從内調理。增加人體熱量,抵禦寒冷,補腎壯陽、補虛溫中……

蘑菇雞砂鍋煲（一品蘑菇羊肉煲）4

制作目标: 傳承優秀傳統文化，學會【一品蘑菇羊肉煲】,解饞不勞人！

蘑菇雞砂鍋煲（一品蘑菇羊肉煲）5

制作原料:鮮蘑菇具有提高機體免疫力、鎮咳、化痰、保持腸内水分平衡、吸收膽固醇等作用,與富含脂肪和熱量的羊肉一起食用是最好的搭檔！

蘑菇雞砂鍋煲（一品蘑菇羊肉煲）6

【一品蘑菇羊肉煲】制作時，搭配紅棗、山楂、枸杞等用于提味除膻。再加上花椒、桂皮、茴香、雞精、姜、西紅柿、帶骨羊肉等配料煮出美味湯汁。

蘑菇雞砂鍋煲（一品蘑菇羊肉煲）7

制作步驟:

第一步我們需要備好帶骨的羊肉、鮮蘑、紅棗、枸杞、山楂和生姜。

蘑菇雞砂鍋煲（一品蘑菇羊肉煲）8

第二步将羊肉清洗幹淨後切成方塊并剔除大塊的油脂備用，同時我們需要将蘑菇清洗幹淨并對切備用。

蘑菇雞砂鍋煲（一品蘑菇羊肉煲）9

蘑菇雞砂鍋煲（一品蘑菇羊肉煲）10

第三步就是飛水了，首先我們将處理好的羊肉塊投入鍋中煮沸撈出洗淨備用;我們在飛水的同時，先取些肥油花放進鍋裡用小火讓油慢慢地滲出來，再放花椒和鹽聞到花椒香盛出備用。

蘑菇雞砂鍋煲（一品蘑菇羊肉煲）11

第四步将羊肉及佐料添加入鍋，大火炖35分鐘，最後就可以出鍋了。

蘑菇雞砂鍋煲（一品蘑菇羊肉煲）12

怎麼樣？【刨根問底美食】喜歡嗎？

蘑菇雞砂鍋煲（一品蘑菇羊肉煲）1

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