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冬季吃什麼補肝

生活 更新时间:2025-01-22 15:56:41

冬季吃什麼補肝?雞肝雞肝性味甘溫,有補肝、補腎、安胎、止血的作用特别是用來補肝髒較其他動物肝髒作用更強,且可暖胃取新鮮雞肝3具,大米100克,同煮成稀粥食用可治肝血不足、飲食不佳、眼睛幹澀或流淚,下面我們就來聊聊關于冬季吃什麼補肝?接下來我們就一起去了解一下吧!

冬季吃什麼補肝(冬季吃什麼養肝)1

冬季吃什麼補肝

雞肝

雞肝性味甘溫,有補肝、補腎、安胎、止血的作用。特别是用來補肝髒較其他動物肝髒作用更強,且可暖胃。取新鮮雞肝3具,大米100克,同煮成稀粥食用。可治肝血不足、飲食不佳、眼睛幹澀或流淚。

大棗

俗話說,“一日吃三棗,一輩子不顯老”。紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫認為,棗能補中益氣、養血生津。紅棗泡水,可以養肝排毒。實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能增加人體血清蛋白,近而達到保肝排毒的功效。

枸杞

枸杞是一種藥食同源的常用中藥,具有補益肝腎、養血明目、防老抗衰等功效。現代醫學研究發現,枸杞還有護肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一種有效成分甜茶鹼,它對治療肝髒疾病有效。在葉、果實和根皮裡均含豐富的甜茶鹼。藥理實驗表明,甜茶鹼有抑制脂肪在肝細胞内沉積、促進肝細胞再生的作用。

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