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烤箱做蛋糕溫度和時間

生活 更新时间:2024-11-05 05:57:05

烤箱做蛋糕溫度和時間?不同的蛋糕烤制的時間是不同的,一般的生日蛋糕或者是吐司面包的話溫度可以在150-180度左右,烤制的時間在40分鐘但是如果是體積比較大的蛋糕或者是面包那麼溫度就應該在200度左右,要烤制25分鐘,我來為大家講解一下關于烤箱做蛋糕溫度和時間?跟着小編一起來看一看吧!

烤箱做蛋糕溫度和時間(烤箱做蛋糕溫度和時間是多少)1

烤箱做蛋糕溫度和時間

不同的蛋糕烤制的時間是不同的,一般的生日蛋糕或者是吐司面包的話溫度可以在150-180度左右,烤制的時間在40分鐘。但是如果是體積比較大的蛋糕或者是面包那麼溫度就應該在200度左右,要烤制25分鐘。

最後比較薄或者是比較小的蛋糕就适合高溫短時間的烹制方法,一般溫度在230度左右,時間在10分鐘左右就可以了。隻有火候掌握的好,烤出來的蛋糕才能口感松軟,色澤才能夠更加金黃。

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