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枸杞肉片蛋花湯怎麼做

生活更新时间:2024-11-19 22:51:41

枸杞肉片蛋花湯怎麼做?食材：枸杞菜250克、豬肉100克、雞蛋1個、鹽2克、油适量、耗油2克、糖0.5克、姜1塊、生粉1克，今天小編就來聊一聊關于枸杞肉片蛋花湯怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

枸杞肉片蛋花湯怎麼做

食材：枸杞菜250克、豬肉100克、雞蛋1個、鹽2克、油适量、耗油2克、糖0.5克、姜1塊、生粉1克。

瘦肉切薄片調入适量的鹽、生粉、耗油、糖碼入味，雞蛋加少量的鹽油打散。

枸杞把葉子摘下來洗淨。

熱鍋下油鹽姜末，炒出香味，倒入适量的熱水。

水燒開後下枸杞葉，蓋上蓋子煮3分鐘，下瘦肉，瘦肉煮至變色下雞蛋，把雞蛋煮熟就可以上菜啦。

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