紅焖羊肉家常做法-tft每日頭條

紅焖羊肉家常做法

圖文更新时间:2024-12-15 08:47:18

紅焖羊肉家常做法（紅焖羊肉的做法）1

By 石頭剪刀布石頭的媽媽

用料

羊肉 500g
胡蘿蔔一根
白蘿蔔半根
老抽一勺
料酒一勺
啤酒一罐
辣椒适量
生姜兩片
蔥一根
八角一勺
桂皮一塊
香葉兩片
腐乳一塊

做法步驟

紅焖羊肉家常做法（紅焖羊肉的做法）2

1、羊肉

紅焖羊肉家常做法（紅焖羊肉的做法）3

2、切成麻将大小的塊。

紅焖羊肉家常做法（紅焖羊肉的做法）4

3、适當選擇有些肥肉的。

紅焖羊肉家常做法（紅焖羊肉的做法）5

4、冷水入鍋焯一下

紅焖羊肉家常做法（紅焖羊肉的做法）6

5、放料酒

紅焖羊肉家常做法（紅焖羊肉的做法）7

6、八角

紅焖羊肉家常做法（紅焖羊肉的做法）8

7、煮兩分鐘去血沫即可撈出。

紅焖羊肉家常做法（紅焖羊肉的做法）9

8、将羊肉撈到砂鍋中，加入半鍋開水。

紅焖羊肉家常做法（紅焖羊肉的做法）10

9、倒入一罐啤酒。

紅焖羊肉家常做法（紅焖羊肉的做法）11

10、倒入老抽。

紅焖羊肉家常做法（紅焖羊肉的做法）12

11、放入調味料。

紅焖羊肉家常做法（紅焖羊肉的做法）13

12、加入一塊豆腐乳。

紅焖羊肉家常做法（紅焖羊肉的做法）14

13、加一棵蔥，無需切斷。

紅焖羊肉家常做法（紅焖羊肉的做法）15

14、慢火焖煮1.5小時。

紅焖羊肉家常做法（紅焖羊肉的做法）16

15、胡蘿蔔切滾刀塊。

紅焖羊肉家常做法（紅焖羊肉的做法）17

16、白蘿蔔同樣。

紅焖羊肉家常做法（紅焖羊肉的做法）18

17、加入适量的鹽，繼續小火炖半小時。

紅焖羊肉家常做法（紅焖羊肉的做法）19

18、出鍋啦

紅焖羊肉家常做法（紅焖羊肉的做法）20

19、成品圖。

紅焖羊肉家常做法（紅焖羊肉的做法）21

20、再來一個。

小貼士

冷水下羊肉燒開去血沫。啤酒可以去膻味。喜歡甜口可以加點冰糖。

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