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幹鍋鵝肉的做法

生活 更新时间:2025-01-24 05:11:17

幹鍋鵝肉的做法?食材:鵝肉半個、姜片适量、生抽3勺、料酒2勺、香菜适量、陳皮适量,我來為大家科普一下關于幹鍋鵝肉的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

幹鍋鵝肉的做法(幹鍋鵝肉怎麼做)1

幹鍋鵝肉的做法

食材:鵝肉半個、姜片适量、生抽3勺、料酒2勺、香菜适量、陳皮适量。

把鵝肉斬成一塊快。

加姜片、陳皮、鹽、生抽。

料酒腌制幾分鐘。

開火下油,鵝肉下鍋。

翻炒1分鐘。

然後加水,水位沒過食材。

蓋上蓋子大火煮沸轉小火焖40分鐘。

然後把食材搬到小鍋開始收汁做幹鍋,再焖30分鐘,水份差不多幹完就可以了。

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