昔歸茶的茶氣最為受茶友稱贊,從被稱之為臨滄班章可見一斑。昔歸的茶氣之強烈在衆多山頭普洱茶中可以說是名列前茅,但昔歸的茶氣又不同于老班章的霸氣,而是陽剛之中透着溫柔。
昔歸古樹茶的山頭特點是香氣如蘭而高揚,冰糖甜香漸顯,内質豐富耐泡,茶湯濃厚,茶氣強烈,湯感柔順,水路細滑并伴随着濃強的回甘與生津,且口腔留香持久。陳化兩三年之後的昔歸茶,更能形成一種獨特的菌香。因為昔歸茶口感酽純、霸氣,故昔歸茶被稱為“臨滄地區的老班章”。
昔歸古樹茶幹茶葉色濃綠,富有光澤,葉質厚軟;嫩芽綠色,肥壯多茸毛。沖泡品飲時,茶湯湯色金黃明亮,茶香氣高銳明顯,茶湯初入口微澀帶苦主要表現在舌面,但無雜味,且苦澀化得較快,随即回甘生津顯露,口腔兩頰與舌底尤為顯著,回甘甜度高。
老班章獨特的香氣。嗅之有一種如蜜的韻香,茶底香氣同樣如此,冷嗅香氣厚而持久悠長。品之滋味厚重,但這個滋味厚重不是以苦澀味重為代表,而是一種複合型的,既有一定的苦,入口也能感受到茶質所含的甜,層次的變化十分明顯。苦澀味入口即化,口感協調,韻味豐富,耐泡度高,回甘生津強烈持久。
昔歸的芽頭小,短,細,脆似柳樹葉,不顯毫。不如班章漂亮,老班章芽頭肥壯,顯毫。昔歸茶背面沒有絨毛,很稀少,就算是春茶也是如此。老班章絨毛濃密,厚實。
昔歸幹茶色澤墨綠,條索黑而緊結,一句話太醜。老班章條索粗壯,肥厚,色澤偏黃顯白。
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