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鴿子冬瓜湯的做法

圖文 更新时间:2024-12-19 11:22:58

鴿子冬瓜湯的做法(一定要收藏的冬瓜鴿子湯)1

哈喽~我是圓圓!最近天氣真的太冷了,凍的我手腳冰涼,趕緊做一碗冬瓜鴿子湯來暖暖身體!俗話說:“一鴿頂九雞”,鴿子是名貴的滋補佳 品可以延緩衰老的速度、增加皮膚彈性、補充氣 血、經常吃的女性記憶力也會變好。

By 圓圓1125

用料

  • 冬瓜 300克左右
  • 鴿子 1隻

做法步驟

鴿子冬瓜湯的做法(一定要收藏的冬瓜鴿子湯)2

1、準備好所有食材

鴿子冬瓜湯的做法(一定要收藏的冬瓜鴿子湯)3

2、把鴿子洗淨切塊,把冬瓜也洗淨切塊備用

鴿子冬瓜湯的做法(一定要收藏的冬瓜鴿子湯)4

3、熱鍋燒油,加入姜片爆香,倒入鴿子翻炒幾下,再加入适量料酒去腥,翻炒至鴿子表面微黃

鴿子冬瓜湯的做法(一定要收藏的冬瓜鴿子湯)5

4、把炒好的鴿子換到砂鍋内,倒入适量清水,加入紅棗和枸杞子,大火煮開轉小火慢炖1個半小時

鴿子冬瓜湯的做法(一定要收藏的冬瓜鴿子湯)6

5、然後倒入冬瓜,加入少許食鹽調味,再煮20分鐘

鴿子冬瓜湯的做法(一定要收藏的冬瓜鴿子湯)7

6、最後,倒入适量胡椒粉和蔥花即可出鍋

冬瓜的營養功效

消渴不止,浮腫喘滿,痔瘡腫痛,熱毒、痱子,腎病、水腫、肝硬化腹水,癌症,腳氣病,高血壓、糖尿病,動脈硬化、冠心病,肥胖,缺乏維生素C

冬瓜的飲食禁忌

白瓜性寒,脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛者忌食生冷白瓜;

女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生白瓜;

久病與陽虛肢冷者忌食。

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