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清炒絲瓜的做法

美食更新时间:2025-01-11 09:12:02

清炒絲瓜的做法?食材:絲瓜适量，紅辣椒适量，醋适量，菜油适量，鹽适量，雞精适量，生抽适量，白糖适量，我來為大家科普一下關于清炒絲瓜的做法?以下内容希望對你有幫助!

清炒絲瓜的做法

食材:絲瓜适量，紅辣椒适量，醋适量，菜油适量，鹽适量，雞精适量，生抽适量，白糖适量。

紅辣椒去籽，清洗幹淨，瀝淨水分再切成小粒備用。

絲瓜去除頭尾，用刨子打去絲瓜皮，清洗幹淨，再斜切成小片。

鍋中放入适量的菜油，倒入紅辣椒粒煸炒出辣味。

倒入切好的絲瓜片，調入适量的醋，大火翻炒均勻。

調入适量的鹽、白糖和生抽，大火翻炒均勻，炒至絲瓜呈透明狀即可。

最後，調入适量的雞精大火翻炒均勻即可出鍋裝盤，絲瓜很易入味，很下飯。

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