自制簡單好吃的甜點?食材:紫薯2個、糯米粉2大勺、糖2勺、鹽3克 ,現在小編就來說說關于自制簡單好吃的甜點?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:紫薯2個、糯米粉2大勺、糖2勺、鹽3克。
把紫薯洗幹淨,放蒸鍋裡蒸熟。
蒸熟後涼一下,剝去外皮。接着把剝好的紫薯用勺子壓碎。
碗裡放2大勺糯米粉,加糖和一點鹽。
把壓碎的紫薯放入糯米粉裡,用手抓勻,邊抓邊用小勺子一點點加水。抓揉到手感軟軟的,就不用加水了,再把面團揉好。接下來,把紫薯團分成若幹個大小相同的小紫薯團,再按扁備用。
把平底鍋裡放油燒熱,把紫薯餅放入排好。
中小火慢慢煎,不要離開,一面煎好後翻另一面再煎。2面煎好後關火起鍋。
裝盤,軟糯香甜的美味甜品就完成了。
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