香蕉放冰箱裡好嗎?香蕉放冰箱裡不太好冰箱冷藏室的溫度一般比較低,而香蕉是熱帶水果,比較适宜的儲存溫度在8-23℃之間,将香蕉放進冰箱内反而會容易讓香蕉受到冷害,下面我們就來說一說關于香蕉放冰箱裡好嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
香蕉放冰箱裡不太好。冰箱冷藏室的溫度一般比較低,而香蕉是熱帶水果,比較适宜的儲存溫度在8-23℃之間,将香蕉放進冰箱内反而會容易讓香蕉受到冷害。
如果是還沒有完全成熟的香蕉,可以用報紙包着放在較溫暖的地方。
已經成熟的香蕉可以放進冰箱保存,冰箱内的溫度比較低,可以降低澱粉酶、果膠酶的活性,但是放進冰箱内的香蕉,其表皮常常會加速變黑。
雖然放進冰箱的香蕉表皮會變黑,但是隻要裡面的果肉沒有變質腐爛,還可以食用。
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