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蔥花肉松面包如何做

生活 更新时间:2024-12-29 04:49:40

蔥花肉松面包如何做?主料:面粉500g、雞蛋2個、肉松适量、蔥花适量、煉乳适量、砂糖60g、鹽2g、鮮酵母7g;,今天小編就來聊一聊關于蔥花肉松面包如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!

蔥花肉松面包如何做(簡易版蔥花肉松面包)1

蔥花肉松面包如何做

主料:面粉500g、雞蛋2個、肉松适量、蔥花适量、煉乳适量、砂糖60g、鹽2g、鮮酵母7g;

面粉加入鹽、白糖、煉乳、一個雞蛋、鮮酵母,用适量溫水揉成面團。

面團發酵制兩倍大。

将面團擀成長方形的皮子。

先在皮子上刷上一層雞蛋液。

撒上适量蔥花。

撒上适量肉松。

将皮子卷起來。

卷好皮子,壓緊收口的地方。

用刀将面團切成小段。

烤盤刷上一層色拉油,将面團放入,挨個排好。

等面團二次發酵,然後在其表面刷上一層雞蛋液。

烤箱200度預熱5分鐘,将烤盤放入。180度烤約20分鐘。

新鮮的面包出爐了。

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