By 小跳蛙love 【豆果美食官方認證達人】
1、土豆去皮,切絲。
2、西葫蘆切絲。
3、土豆絲西葫蘆絲放入容器,加入蔥花,和鹽。
4、加面粉和一個雞蛋。
5、充分攪拌均勻。
6、熱鍋,一點點油,放入一勺拌好的土豆西葫蘆面糊。小火慢慢煎。
7、變色即可翻面。兩面都煎熟即可。
8、香噴噴的土豆西葫蘆餅完成。
9、成品
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