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私房沙茶排骨怎麼做

生活 更新时间:2024-11-30 02:44:07

私房沙茶排骨怎麼做?原料:排骨、蒜苗、辣椒、沙茶醬 ,今天小編就來說說關于私房沙茶排骨怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

私房沙茶排骨怎麼做(制作沙茶排骨的方法)1

私房沙茶排骨怎麼做

原料:排骨、蒜苗、辣椒、沙茶醬。

事先用沙茶醬2勺淹好排骨(淹30分鐘左右)。

起鍋倒油下蒜苗辣椒加少許鹽煸出香味。

倒入淹好的排骨不停的翻炒,炒到香味濃郁。

加一勺老抽繼續翻炒均勻上色。

加适量高湯轉湯煲先大火燒開再轉小火煲45分鐘即可(後面不用再放鹽以免太鹹)。

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