tft每日頭條

 > 美食

 > 這個季節不能錯過的美食

這個季節不能錯過的美食

美食 更新时间:2025-01-25 04:12:37

  作為入夏的第二個節氣,小滿節氣的到來,意味着夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,隻是小滿,還未大滿。對于咱們北方,小滿往往是二十四個節氣中日照時間最長的,俗稱“給點兒陽光就燦爛”。今天恰逢521,沈陽新東方烹饪學校就和大家一起來了解小滿美食,讓這個初夏有愛又美味!

這個季節不能錯過的美食(不時不食小滿又遇521)1

  雖然小滿寓意着豐收,但其時卻恰是青黃不接之際,因此在過去,很多百姓不得不用苦菜來充饑,吃苦菜也就成了小滿節氣的獨特食俗。《周書》:小滿之日苦菜秀。如今小滿時節吃苦菜是為了嘗鮮,苦菜含有人體所需的多種維生素和礦物質,具有清熱解毒的功能,生食、涼拌、做湯、做餡、熱炒、煮面,食法多樣,各具風味。

這個季節不能錯過的美食(不時不食小滿又遇521)2

  同時,夏季來臨,溫度升高,雨水增多,此時應多食用清熱敗火、除濕通淤的食物,例如黃瓜、苦瓜、冬瓜、菠菜、番茄、野菜等,多吃蔬菜和水果。除此之外,在民間,小滿有食用桂圓的習俗。桂圓具有清利濕熱的功效,民間用桂圓做成各色食品,如桂圓餅、桂圓童子雞等,以讨“飽滿、豐收”之吉利。

這個季節不能錯過的美食(不時不食小滿又遇521)3

這個季節不能錯過的美食(不時不食小滿又遇521)4

  小滿遇上521,美食遇上滿滿愛意。無論是嘗鮮的苦菜,還是去火的苦瓜,亦或是甜甜的桂圓,在這個順應自然的節氣裡,和沈陽新東方烹饪學校一起,為家人,為愛人,為朋友,親手烹制一道小滿美食吧!畢竟生活,唯有美食與愛不可辜負~~

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved