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菠菜羹簡單做法

生活 更新时间:2024-09-12 00:59:24

菠菜羹簡單做法?菠菜300克,火腿腸50克,鮮玉米粒50克,蛋清1個,鹽、味精适量,香油、高湯适量,胡椒粉、水澱粉适量 ,今天小編就來說說關于菠菜羹簡單做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

菠菜羹簡單做法(菠菜羹簡單的做法)1

菠菜羹簡單做法

菠菜300克,火腿腸50克,鮮玉米粒50克,蛋清1個,鹽、味精适量,香油、高湯适量,胡椒粉、水澱粉适量。

菠菜洗淨備用。

玉米粒洗淨,火腿腸切丁備用。

蛋清攪拌均勻備用。

鍋中燒開水放入菠菜焯熟。

撈出過涼水。

擠幹水分切成末。

鍋中倒入高湯煮沸。

放入玉米粒,火腿丁煮5分鐘。

加入鹽。

放入菠菜末。

加入味精。

淋入水澱粉勾芡。

再次煮開時淋上打勻的蛋清,攪拌均勻。

撒上胡椒粉。

淋入香油即可。

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