黃先生是個對自己身材管理相當嚴格的人，已經56歲的他每天早睡早起、按時出門跑步健身、規劃每天減脂食物。可是最近黃先生晚上卻常常睡不着，胃部總是有灼燒感，這讓黃先生非常煩心。

由于總是休息不好，黃先生早上起床也晚了，每天的跑步計劃也常常被打亂，生活開始變得不規律起來。

黃先生一開始以為是因為自己年紀大導緻的小病小痛，增加休息時間就能慢慢調養回來，可是一連一個月的胃部疼痛和睡眠不好，讓黃先生終于意識到事情好像并不是那麼簡單，還是得去醫院看看。

經過醫生診斷，黃先生被确診患了胃潰瘍，原因就是長期飲食不規律。原來，雖然黃先生日常生活非常自律，但他卻有不吃晚飯的習慣。

“不是經常有不吃晚飯可以減肥的說法嗎？而且從小就聽人說‘過午不食’，怎麼不吃晚飯就讓我生病了呢？”黃先生感到非常委屈。

黃先生表示，之所以管理身材，就是為了想讓自己更健康，結果現在居然查出胃潰瘍了，真是得不償失。

其實，像黃先生這樣通過不吃晚飯來減肥的人并不少。晚上不吃飯，短時間内确實能看到減肥效果，但卻會帶來長遠的危害，甚至造成各種疾病。晚飯對人體真的這麼重要嗎？

相較于早飯和午飯，晚飯是最容易被忽略的一餐，早飯不吃會一整天都沒有力氣，午飯不吃下午工作都提不起來勁，而到了結束一天忙碌準備休息時的晚飯，很多人都不甚在意。反正吃完晚飯再過幾個小時就要睡覺了，很多人就認為不吃也沒什麼關系。

但其實晚飯對于我們來說是必不可少的，一日三餐對人體來說都非常重要，缺一不可。明明晚上也沒什麼體力和腦力活兒了，幾個小時後就要睡覺了，也不需要什麼大的能量消耗，為什麼就一定要吃晚飯呢？要是堅持不吃晚飯又會有怎樣的後果呢？

要知道，晚餐也是為人體提供能量的重要一環，尤其對于老年人來說，晚飯不吃很容易影響身體健康。老年人是非常需要營養來維持身體機能運作的，而晚飯和早飯、中飯一樣，都是補充營養的好時機，長期不吃晚飯會使得老年人缺乏營養，從而誘發更多的慢性疾病。

除了要補充營養，我們人體是需要維持代謝功能的。雖然老年人的代謝功能緩慢，平時的活動也少，能量消耗也不多，但老年人還是需要吃一些晚飯來維持基礎代謝，為身體提供必要的能量。

對于那些堅持不吃晚飯的人來說，如果隻是為了減肥瘦身，就像上面提到的黃先生一樣，那還是趁早恢複吃晚飯的習慣。

因為長期不吃晚飯對于減肥并不會有很明顯的效果，雖然短期内體重會降一些，但減掉的體重，主要是肌肉和水分，脂肪反而減得不多，而且這種減肥方法容易反彈，一旦恢複吃晚飯，體重更容易增加。[1]

因此，為了保證我們身體功能正常的運轉和避免因營養不良引起其它疾病，我們就必須要吃晚飯。如果一個人堅持長期不吃晚飯，比起那少量的體重的減少，堅持不吃晚飯所給身體帶來的健康危害則更大。那麼具體會有哪些危害後果呢？讓我們來看一看。

我們長期不吃晚飯，并不能有效地減脂來達到減肥的目的，雖然會有體重變輕而瘦了一些的情況，但長期不吃飯會嚴重危害我們的身體健康，容易産生以下四種結果。

1、胃病

上面談到的黃先生就是一個很好的例子，因為長期不吃飯結果患了胃潰瘍。為什麼不吃晚飯對胃的殺傷性這麼大呢？

原因在于人忙碌了一天，身體是非常需要能量補充的，不吃晚飯就會使我們感到饑餓。在饑餓狀态下，由于胃裡沒有食物進行中和，胃酸就會分泌得越來越多，過多的胃酸就會對胃粘膜造成腐蝕，進而容易誘發胃潰瘍或者胃炎。

如果本身就有胃潰瘍和胃炎的患者，長期不吃晚飯則會使症狀加重，胃部的疼痛也會更加明顯。

尤其對于老年人來說，一旦患有腸胃疾病，消化系統功能會變得更弱，對食物的消化吸收能力會更差。慢慢地就容易導緻營養不良、降低抵抗力，增加患其它疾病的風險。

2、低血糖

在我們人體的血液中，含有一種為各個器官産生能量的血糖，當血糖供應不及時的時候，就會使我們産生低血糖的症狀。

當我們長期不吃晚飯，人體能量消耗了一天卻沒有得到及時地補充，就容易導緻我們患低血糖。低血糖對我們身體的危害不容小觑，長時間不吃晚飯會使低血糖發作的次數變多，而長期的低血糖症狀所帶來的腦供血不足，會對我們的腦細胞産生不可逆轉的損害，進而還會影響我們腦功能的運行。[2]

年紀大了機體調節功能減退，發生低血糖的風險會變高，所以老年人尤其要注意避免低血糖症狀的産生。

3、抵抗力下降

人們平時的一舉一動其實都在消耗能量，所以我們要通過外部的飲食來進行能量補充。長時間不吃晚飯，會減少我們體内能量的攝入，造成體内能量的缺乏，容易引發營養不良，進而導緻抵抗力下降。

抵抗力下降最常見的表現是抗病能力下降，對細菌和病毒這些微生物的抗病能力下降，就會容易導緻人體被病毒感染，各種疾病也更容易産生。

因此，我們應該注意晚飯的食用，及時獲取營養物質，養足能量抵抗外界的傷害，提高我們的抵抗力。

4、失眠

一天的體能消耗如果不通過晚飯進行補充，會導緻我們大腦供血不充分，晚上睡覺時也就容易出現失眠的症狀。而且不吃晚飯會讓我們感到饑餓，容易引發胃病、胃痛的症狀，而胃部的不适感會讓我們難以入眠。

而失眠會影響我們的記憶力、導緻免疫能力的下降，長期嚴重的失眠還可能會引起精神障礙和高血壓。尤其對于老年人來說，身體得不到好的休息，會加重體内器官的負擔，更容易引發多種疾病。

既然不吃晚飯的危害這麼多，那麼就需要我們不僅要按時吃晚飯，還要合理科學地安排晚飯。然而在生活中，晚飯亂吃也同樣會對我們的身體産生不良影響，究竟有哪些常見的晚飯吃法其實是不健康的？我們又該如何去改正呢？

錯誤的晚飯吃法，不僅會影響我們的睡眠，還會給我們的身體帶來傷害。但其實生活中有很多常見的錯誤晚飯習慣被我們忽略掉，所以我們要及時發現這些錯誤的行為并加以改正來保護我們的健康。

●晚飯吃得太多太油膩

各種小吃街和夜市常常是人們解決晚飯的地點，在這裡我們常常可以看到很多油炸食品和辛辣食品。如果晚飯吃得太油膩，熱量過高，多餘的油脂攝入會引起血脂升高，進而導緻動脈硬化和冠心病，對患有肝腎疾病的人也非常有害。

而晚飯吃太多，血糖和脂肪酸的濃度會加速脂肪的合成，而且晚上我們的活動量小，吃太多會加速脂肪的轉化，極易形成脂肪肝。

因此我們的晚飯要吃得清淡一點，适量一些。可以吃些好消化的海産品、瘦肉、蛋類，注重粗細搭配，多吃些蔬菜和粗糧，增加胃腸動力，有助消化。[3]

●晚飯吃太早或太晚

很多人喜歡把晚飯時間拖得特别晚，甚至常常有人在臨睡前才吃晚飯，這對我們的身體都是不好的。也有一些人喜歡提早吃晚飯，認為晚飯越早吃越好。其實過早或過晚吃晚飯都不好。

晚餐的最佳時間是18~19點，吃太晚會讓我們的胃沒有足夠的時間去消化吸收，不僅加重胃的負擔，還容易影響我們的睡眠質量。晚飯吃太早則會讓我們在睡覺時感覺餓，也容易讓胃酸侵蝕到我們的胃粘膜。

●吃晚飯時“三心二意”

晚間是我們一天中的休息時間，在吃晚飯時，我們常常會邊吃飯邊和家人說話，或者邊玩手機。老年人也經常會在晚飯時看一些新聞或者電視劇。其實這樣“三心二意”地吃飯對身體健康并不好。

一邊吃飯一邊做些其它的事情，這其實非常影響我們的消化。吃飯時做着别的事情，會分散吃飯的注意力，影響咀嚼和消化液的分泌，加之食物嚼不爛，必然會增加胃的負擔。

所以我們在吃晚飯時，就好好地給自己“放個假”，專心地吃飯，給自己十幾二十分鐘的專心晚飯時間。一頓“高質量”的晚飯會對我們的身體健康益處多多。

改正我們生活中那些不良的晚飯習慣，掌握科學的飲食方法，相信我們都能擁有一個健康的身體。

總之，長期不吃晚飯，對我們的身體的影響壞處大過好處。想要通過不吃晚飯來達到減肥目标的人還是慎重考慮一下，不要因為一點點的體重而讓身體失去健康。科學合理地吃晚飯習慣不僅不會讓我們變成一個大胖子，還能讓我們成為更加健康的人，所以，快點成為我們健康吃晚飯群體中的一員吧！

參考資料：

[1]蔺威鳴,王國秀,袁超,趙瑞芳,林娜,王舒然. 肥胖與消瘦人群飲食規律、生活習慣調查[J]. 疾病控制雜志,2008(01):14-16.

[2]李茜羽,周常恩,朱龍,辛基梁,吳長汶,蔡晶,李燦東. 普通人群氣虛與生活習慣危險因素分析[J]. 中國中醫藥信息雜志,2020,27(07):34-38.

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!