哈喽,大家好,我是小崔,一個熱愛美食的90後小青年。下面我來分享一下怎麼做酥軟的油炸糕。
1:面粉300g,開水500,糖熟攪拌均勻,晾涼一下。
2:将晾涼的面沾點食用油揉光滑。靜置半小時左右。
3:将面揪成一個一個的小劑子,糖和幹面粉比例2:3的比例調成糖餡。将劑子包好糖餡,包嚴實。
4:油熱後放入鍋中慢慢的炸,油要深一點,炸制兩面金黃就可以食用啦
以上就是沒錯農村老式油炸糕的過程
如果不太明白的話可以關注我查看我發的油炸糕的視頻
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