每個廣州人的成長過程中，總有種零食特别令人刻骨銘心。可能是香菇肥牛、可能是蔔蔔星，但是如果說最多廣州人的集體回憶，要數——亞洲沙示。

不懂沙示的人，會覺得一股風油精味，而正是這種惡作劇般的味道，成就了廣州人才懂得欣賞的肥宅快樂水。

廣州當時還沒有可口可樂百事可樂，更加沒有各式各樣的進口飲料，廣州人對于汽水的唯一認知，就是沙示。

在廣州有一句俗語叫：鬼佬涼茶，多數是指啤酒，但其實真正的鬼佬涼茶是沙示。

1930年，廣州作為一個重要港口，引進了這種墨西哥汽水，沙示第一次出現在廣州并不是士多，它标榜着清熱利尿祛感冒出現在藥房。

最早研發出“沙示”的是墨西哥原住民，他們把當地的墨西哥菝葜制成草本飲品，而菝葜，據說是有驅風、利尿、解毒、淨血功效的。沙示，就是菝葜Sarsaparilla的諧音。

引進國内後，沙示成分中的洋植物提取物，換成了氣味相似卻更香、功效更好、嶺南人都十分熟悉的植物——梅葉冬青。

廣東人最喜歡有事沒事來一杯涼茶，沙示的出現，突然成為了“洋涼茶”，進入廣州市民的生活，并以一種新口味替代涼茶。

在沙示飲料裡面，廣州人對亞洲沙示情有獨鐘，生産亞洲沙示的亞洲汽水廠是廣東生産汽水曆史最長的企業。

1989年，廣州亞洲汽水廠通過引進外資，為國産汽水打開國際市場。11月5日與新加坡新亞集團簽約，合資經營國産汽水。

▲簽約儀式 via.廣東文化網

當時亞洲汽水廠出産的沙示成為不少廣州人下班飯後手中的伴侶。

一開始，沙示最初以高姿态落入廣州，喝上亞洲沙示是身份的象征，漸漸地在8090年代的夏日，飯後一瓶沙示汽水，和家人在樹下乘涼，和鄰居家長裡短，成為了國民生活的标志。

在廣州人讀書生涯裡，放學後用白色膠袋打包一瓶沙示，和同學在大街小巷中打鬧，是夏日最甜的記憶。

倘若你要問廣州人，亞洲沙示一股風油精的味道，為什麼這麼喜歡？可能大多數廣州人支支吾吾一頓之後，都說：“因為好喝啊！”

一般碳酸飲料的通病是：喝的時候很爽，喝完之後像吃了一把砂糖一樣膩。而沙示正好彌補了這個缺點，梅葉冬青獨特的藥味起到了一種清爽的感覺，即使還沒喝一聞就覺得透心涼！

“有我咁好氣,沒我咁長氣；有我咁長氣，沒我咁好味。”這句朗朗上口的宣傳語流傳至今長達半個世紀，不少廣州人飲到自己省城的汽水夠氣夠味，紛紛說：“亞洲沙示，廣州人的味道！”

亞洲沙示口味彪悍，但你知道沙示 QQ糖、沙示 話梅、沙示 檸檬茶是什麼味道嗎？我們冒死嘗試了6種沙示隐藏喝法，裡面居然還有值得種草的搭配！

// 下火神器：沙示 菊花茶 //

都說沙示可以清熱，加入羅漢果菊花茶簡直可以炮制出傳統廣東涼茶的意味。

加入菊花茶的沙示沒有了那股很沖的味道，而且更加苦，作感冒前來一波這樣的操作，整個人都神清氣爽。

經過菊花茶“洗禮”的沙示，顔色更加淡，莫名地有點像威士忌...我終于找到了省錢又可裝逼的替代品了~

『 沙示涼茶隐藏喝法 』

味道：★★

口感：★★★

顔值：★★★

整體評分：★★

*（滿分5粒星）

// 鹹味汽水：沙示 話梅陳皮 //

一早就聽說家燕的汽水更加清熱消暑，而陳皮和話梅一直是廣東的特産，我們就萌生了沙示加話梅陳皮的想法。

萬萬沒想到的是，加入陳皮話梅的汽水，鹹鹹的格外好喝！而且大大地中和了梅葉冬青的刺激口味，喝沙示時扔兩顆話梅進去也很方便~

可以說是可複制、易操作、成功率100%的夏日特飲了！手殘星人趕緊mark起來！

『 鹹味沙示隐藏喝法 』

味道：★★★★★

口感：★★★★★

顔值：★★★

整體評分：★★★★★

*（滿分5粒星）

// 怪味檸樂：沙示 檸檬茶 //

檸檬茶是廣州人的續命水，當檸檬茶和沙示兩種廣州人的“白月光”結合一起，我終于知道之前沒人嘗試的原因了。

當檸檬滴入沙示的時候，一股辣眼睛的酸味瞬間襲來，加入沙示的檸檬茶酸澀到達了頂峰，辦公室裡喝了一口的小夥伴都表示晚飯吃不下了...

顔值再高的它也改變不了很難和的事實...為犧牲的檸檬表示很遺憾。

『 怪味擰樂隐藏喝法 』

味道：★

口感：★

顔值：★★★

整體評分：★

*（滿分5粒星）

// 自制雞尾酒：沙示 橙汁菠蘿啤 //

菠蘿啤加橙汁一聽就是很有夏日feel，再加上沙示竟然一種特調雞尾酒的感覺...

菠蘿啤和沙示時混合發出“滋啦~”的響聲，大家已經迫不及待想要試試，咕咚冒泡的杯壁上仿佛是夏日的夢幻泡影~

意外地覺得菠蘿啤 橙汁 沙示竟然很好喝，建議大家買含酒精的菠蘿啤，會更有口感！（未滿18歲的寶寶除外哈）

『 沙示雞尾酒隐藏喝法 』

味道：★★★★

口感：★★★★

顔值：★★★

整體評分：★★★★

*（滿分5粒星）

// 咖啡特飲：沙示 咖啡 QQ糖 //

瑞幸咖啡的新品黑金氣泡美食被網友調侃是“風油精 咖啡”的味道，我們想嘗試沙示和咖啡結合會不會複刻出這樣的味道。

剛加進去沒多久就出現了奇怪的分層，我們瞬間有了肚疼的錯覺...

還好攪拌均勻後，味道出奇地和諧，簡直吊打黑金氣泡咖啡，珍珠狂熱粉還可以DIY加入QQ糖。

喝起來真的有珍珠奶茶的口感，沙示使咖啡的味道更輕盈了，而且QQ糖的水果味又增添了咖啡汽水的風味~贊的！

『 沙示雞尾酒隐藏喝法 』

味道：★★★★

口感：★★★★

顔值：★★★

整體評分：★★★★

*（滿分5粒星）

//DIY涼粉：沙示 啫喱 //

夏天總想吃點冰的東西，我們發明了一樣超好吃的夏日甜點，非常容易操作，先吧啫喱放進冰箱裡冷藏一段時間。

接着把啫喱放進碗裡，最好選小小顆的啫喱，這樣不用切開，而且口感更好，有點像自制的白涼粉~

再倒入可樂就大功告成啦！冰冰涼涼的超級好吃~而且沙示的口味和啫喱很搭，一點也沒有黑暗料理的感覺~

『 沙示雞尾酒隐藏喝法 』

味道：★★★★

口感：★★★★

顔值：★★★★

整體評分：★★★★

*（滿分5粒星）

亞洲沙示是我們廣州人神秘的暗号，大家一起去士多買飲料，一句：“我要沙示”，仿佛就對對方的底細了然于胸。

如今喝完沙示的玻璃瓶，再也不用還給士多的老闆，有時跟朋友說起自己想喝沙示，還被吐槽：“你怎麼這麼老餅”...

曾經拿着一瓶沙示能在小夥伴前炫耀一天的“土豪飲料”，如今也被稱作“老餅飲料”，喜歡沙示的那一代人也漸漸不複年少。但是在千奇百怪的氣泡飲料中，沙示永遠是老廣一段無法取代的珍貴記憶。

那些年冒泡的沙示汽水，是我們廣州人走在時代的前列的見證。

來源：微廣州

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