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快手雞蛋糕家常早餐

圖文 更新时间:2024-07-22 04:23:10

快手雞蛋糕家常早餐(簡易快手小零食)1

上班特别困?工作效率都降低了?不如先解放一下你的雙手,釋放一下你的頭腦,喝一杯咖啡,來款好吃又健康的零食。

By 迷糊貓的白雪世界 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 玉米澱粉 150g
  • 低筋面粉 30g
  • 泡打粉 2g
  • 細砂糖 30g
  • 奶粉 25g
  • 大雞蛋 1個(約80g)
  • 玉米油 30g

做法步驟

快手雞蛋糕家常早餐(簡易快手小零食)2

1、準備好所有材料。

快手雞蛋糕家常早餐(簡易快手小零食)3

2、将油和雞蛋放入盤中。

快手雞蛋糕家常早餐(簡易快手小零食)4

3、攪拌均勻。

快手雞蛋糕家常早餐(簡易快手小零食)5

4、再将其餘材料放入,揉成面團即可。(此時可用膠刮刀代替,手持打蛋器效果不如膠刮刀理想)

快手雞蛋糕家常早餐(簡易快手小零食)6

5、取出面團。

快手雞蛋糕家常早餐(簡易快手小零食)7

6、分成小面團,并揉圓放入烤盤中,揉圓過程中,烤箱預熱預熱,上下管各135℃。

快手雞蛋糕家常早餐(簡易快手小零食)8

7、放入東菱烤立方烘烤,選擇卡位為中層,上下管各135℃,時間為15-20分鐘(小饅頭表面泛黃即可。)

快手雞蛋糕家常早餐(簡易快手小零食)9

8、拿出成品,放涼即可食用。當然,還可以裝進小密封罐作為小零食哦~

小貼士

1、溫度隻是一個參考,還是需要按照自己烤箱的脾氣進行烘烤。 2、喜歡更濃的奶味,可以再加5g奶粉,這樣味道會更濃郁。

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