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幫助消化雞肚子裡的一物叫啥

健康更新时间:2024-11-24 23:28:02

雞腿、雞翅、雞爪子等雞身上的肉大家并不陌生，并且非常喜愛這些食物。但是雞身上還有一物，雖然很少人吃過，但卻是一味良藥和保健品，它便是雞内金！

幫助消化雞肚子裡的一物叫啥（雞身上的這一物）1

雞内金是啥？

雞内金是雞胗的内壁也是雞的一個消化器官，而顔色多為黃色或淡黃色，因為其有異味，一般不作為食物。但處理幹淨之後便是中醫裡的藥材和保健品。

雞内金是一味治病良藥

幫助消化雞肚子裡的一物叫啥（雞身上的這一物）2

助消化

中醫認為的雞胗為雞的脾胃，固雞内金有以形補形的作用，所以常被用于治療消化不良、脾胃虛弱等。在《本草求原》中提到雞内金研磨後和乳汁調勻服用，可以治療小兒積食、腹脹。

改善潰瘍

中醫認為雞内金可以做到“有熱則瀉”，對于口腔上火現象也有所作用，在《陸川本草》中提及雞内金有生肌收口的作用，可治療消化系統潰瘍。

調理反胃

《千金方》中提到：當身體出現脾胃功能差、反胃、容易嘔吐時，将雞内金燒灰，用酒送服可改善。

幫助消化雞肚子裡的一物叫啥（雞身上的這一物）3

雞内金治療膽結石

傳統醫學認為“雞内金，雞之脾胃也。中有瓷石、銅、鐵皆能消化之。”故認為雞内金有化淤、治療結石的作用。常用于治療結石和活血化瘀的“四金湯”中就有雞内金的存在。

雞内金還是保健品

在《醫學衷中參西錄》中提到“無論髒腑何處有積，雞内金皆能消之。”同時還提到身體的虛弱、勞累，多是由于身體經絡中的氣血瘀滞而引起，将雞内金加入到滋補藥物中，可以令經絡暢通，起到治病保健作用。

1、調理虛勞和煩熱

幫助消化雞肚子裡的一物叫啥（雞身上的這一物）4

身體虛弱、感到疲憊、心中煩熱以及小便次數多等情況，可以利用雞内金來調理。《聖惠方》中記載，雞内金與菟絲子、鹿茸等藥物同服有效。

2、養脾胃驅濕寒

如果身體脾胃虛寒，則容易發生食欲不振、腹瀉、消化不良等現象，常常利用雞内金與幹姜、白術等藥材烘培制作成為“益脾餅”，當作點心食用，可健脾胃、驅濕寒。

3、維護泌尿系統健康

幫助消化雞肚子裡的一物叫啥（雞身上的這一物）5

雞内金還對泌尿系統出現的小便熾熱、尿痛、尿道結石、遺尿等問題都有調理和改善作用。

所以，雞内金不是雞身上的廢物，而是治病良藥和保健佳品。日常可以将雞内金加入到食物中制作成為藥膳，如雞内金粥、雞内金蒸蛋或煲湯等，與補品一同食用可以提高滋補效果。

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