中年人夏季吃什麼好?紅薯紅薯不但營養均衡，而且具有一定的藥用價值據《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾”現代醫學研究認為，紅薯具有減肥、通便、抗癌、護心、提高胰島素的敏感性作用，我來為大家講解一下關于中年人夏季吃什麼好?跟着小編一起來看一看吧!
紅薯
紅薯不但營養均衡，而且具有一定的藥用價值。據《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾”。現代醫學研究認為，紅薯具有減肥、通便、抗癌、護心、提高胰島素的敏感性作用。
馬鈴薯
馬鈴薯即土豆，看上去不起眼，但其實是營養價值很高、糧菜皆可的食物。尤其對老人來說，土豆更是有多種防病功效，在天氣炎熱的夏季，老人不妨多吃點土豆。
中醫認為土豆有“和胃調中、健脾益氣”的功效，是調養脾胃的好食物。研究發現，土豆中含有一種可治療胃潰瘍的特種抗菌分子，與抗生素相比，它不但可以防範胃潰瘍，而且不會産生抗藥性，沒有任何副作用。另外，如防中風、防便秘、控制血壓、抗衰老等都是土豆的功效。
鴨肉
鴨肉味甘、鹹、性涼，從中醫“熱者寒之”的治病原則看，特别适合體内有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便幹燥等病症。此外，鴨肉與火腿、海參共炖，善補五髒之陰;鴨肉同糯米煮粥，有養胃、補血、生津之功;鴨同海帶炖食，能軟化血管、降低血壓，可防治動脈硬化、高血壓、心髒病。
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