辣椒炒肉就得這麼吃-tft每日頭條

辣椒炒肉就得這麼吃

圖文更新时间:2025-12-24 14:00:22

辣椒炒肉就得這麼吃（想要三餐吃得好）1

肉和尖椒很多種搭配吃法，今天我們來做一道好吃的肉釀辣椒。

By 如拾記

用料

豬腿肉 250g
辣椒 3跟
鹽一勺（肉餡）
醬油少許(肉餡)
澱粉少許
耗油少許(肉餡)
料酒少許
蔥半顆（肉餡）
姜 3片（肉餡）
十三香 1勺（肉餡）
糖 3勺（1勺肉餡）
老抽 1勺
生抽 2勺
耗油 1勺
醋 2勺
食用油适量

做法步驟

辣椒炒肉就得這麼吃（想要三餐吃得好）2

1、肉蔥姜切塊，放肉料理機打碎

辣椒炒肉就得這麼吃（想要三餐吃得好）3

2、肉餡中加鹽、十三香、耗油、生抽、糖、一點食用油攪拌均勻備用

辣椒炒肉就得這麼吃（想要三餐吃得好）4

3、辣椒切段，掏空裡面的辣椒籽

辣椒炒肉就得這麼吃（想要三餐吃得好）5

4、将肉餡塞入辣椒段裡

辣椒炒肉就得這麼吃（想要三餐吃得好）6

5、兩頭裹上澱粉

辣椒炒肉就得這麼吃（想要三餐吃得好）7

6、鍋裡倒油，煎至虎皮色

辣椒炒肉就得這麼吃（想要三餐吃得好）8

7、碗裡加糖料酒耗油生抽老抽醋，倒入鍋中，加入一小碗清水，煮志湯汁粘稠，收汁。

辣椒炒肉就得這麼吃（想要三餐吃得好）9

8、好吃的肉釀辣椒完成

辣椒炒肉就得這麼吃（想要三餐吃得好）10

9、很好吃

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