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茄汁挂面怎麼做

生活更新时间:2025-01-24 06:35:49

茄汁挂面怎麼做?準備食材：主料：西紅柿1個、挂面(精制龍須面)80克；，我來為大家科普一下關于茄汁挂面怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

茄汁挂面怎麼做

準備食材：

主料：西紅柿1個、挂面(精制龍須面)80克；

輔料：鹽1克、香菜5克、清水900毫升、香油數滴、植物油1/2湯勺。

蕃茄洗淨去皮切丁；

往鍋裡放半湯勺油大火燒熱；

倒入切好的蕃茄丁煸炒；

西紅柿變軟開始出汁時改成小火，放入少許鹽炒勻；

倒入清水後改大火煮開；

放入面條，用湯勺撥開面條；

煮熟至自己喜歡的軟硬程度；

撈出面條裝碗，滴入數滴香油，撒上香菜碎拌勻即可享用。

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