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砂鍋鯉魚湯怎麼熬才好喝

美食更新时间:2024-09-14 19:15:19

黃颡魚吃法多種多樣,清炖的原汁原味,保留原有的營養,但往往在烹饪中,一不留神就炖一鍋腥味,隻要記住這一點,做魚湯還是燒魚,魚在鍋中放水時千萬不要動,待水燒開.大火燒開後,再用小火炖,這樣炖的湯好吃又營養,家常做法一學就會,制作方法如下:

砂鍋鯉魚湯怎麼熬才好喝（砂鍋清炖黃颡魚湯）1

主料:黃颡魚白蘿蔔豆腐輔助料:生姜大蒜料酒醋鹽油雞精

砂鍋鯉魚湯怎麼熬才好喝（砂鍋清炖黃颡魚湯）2

砂鍋鯉魚湯怎麼熬才好喝（砂鍋清炖黃颡魚湯）3

砂鍋鯉魚湯怎麼熬才好喝（砂鍋清炖黃颡魚湯）4

1:蘿蔔切小片,砂鍋放适量油,把蘿蔔炒至一下,再倒入冷清水,豆腐,魚一塊下鍋中,放點料酒,醋,,扣上鍋蓋大火燒開,注意的是在這過程中水沒燒開就不要攪動.

砂鍋鯉魚湯怎麼熬才好喝（砂鍋清炖黃颡魚湯）5

砂鍋鯉魚湯怎麼熬才好喝（砂鍋清炖黃颡魚湯）6

砂鍋鯉魚湯怎麼熬才好喝（砂鍋清炖黃颡魚湯）7

砂鍋鯉魚湯怎麼熬才好喝（砂鍋清炖黃颡魚湯）8

砂鍋鯉魚湯怎麼熬才好喝（砂鍋清炖黃颡魚湯）9

2:鍋中燒開,加入适量鹽,改至小火慢慢炖,炖到湯汁濃郁,香氣撲鼻,這樣煲的湯汁好喝

砂鍋鯉魚湯怎麼熬才好喝（砂鍋清炖黃颡魚湯）10

3:炖熟後,放入青大蒜,加點雞精,這道砂鍋黃颡魚湯就做好了,魚肉鮮嫩,配上蘿蔔,豆腐,營養又美味,大冬天炖着吃,真是不錯,而且特别簡單,你學會了嗎,喜歡你也一起來學做美食吧!

砂鍋鯉魚湯怎麼熬才好喝（砂鍋清炖黃颡魚湯）11

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