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适合夏天做的面食有哪些

圖文更新时间:2024-07-20 06:21:22

夏天不知道吃什麼好的時候，我們家最喜歡做一頓香噴噴，酥軟軟的紅糖小鍋盔，既可以當主食又可以當零食，尤其是我家閨女愛不釋口，吃的賊開心。

紅糖小鍋盔是用紅糖和面粉烹饪而成的，食材特别常見，做法簡單易學，不加一滴油，香甜無比，做一頓當早餐吃也正合适，比面包還香。

紅糖鍋盔怎樣判斷烤熟了呢，我們就是用手指捏餅的兩端，捏下去，能馬上彈起來就是熟了。跟着哈妹一起看看美味的紅糖小鍋盔的具體烹饪步驟！

紅糖小鍋盔

适合夏天做的面食有哪些（夏天最愛吃的面食）1

配料:

白面粉250克、酵母粉3克、溫水110克、紅糖适量、黑芝麻粉适量

烹饪步驟:

1.白面粉放入和面盤中，酵母粉用溫水沖勻。

适合夏天做的面食有哪些（夏天最愛吃的面食）2

2.用筷子一邊攪，一邊倒入酵母水。

适合夏天做的面食有哪些（夏天最愛吃的面食）3

3.揉成面團，放溫暖處醒20分鐘

适合夏天做的面食有哪些（夏天最愛吃的面食）4

4.趁醒面的時間來做紅糖餡。

适合夏天做的面食有哪些（夏天最愛吃的面食）5

5.紅糖和黑芝麻粉拌勻，黑芝麻粉，也可以換成其他粉。如面粉，花生粉。

适合夏天做的面食有哪些（夏天最愛吃的面食）6

6.20分鐘後，把醒好的面團揉成長條。這裡是半發面。

适合夏天做的面食有哪些（夏天最愛吃的面食）7

7.然後，切成相同大小的劑子，按扁。

适合夏天做的面食有哪些（夏天最愛吃的面食）8

8.然後用手掌把按扁的面皮按成中間厚邊緣薄的餅皮。包入紅糖餡兒

适合夏天做的面食有哪些（夏天最愛吃的面食）9

9.像包包子的手法一個樣。

适合夏天做的面食有哪些（夏天最愛吃的面食）10

10.電餅铛預熱，将包好的餅一個個放進電餅铛裡按扁。

适合夏天做的面食有哪些（夏天最愛吃的面食）11

11.底部稍微，固定發黃後翻面。

适合夏天做的面食有哪些（夏天最愛吃的面食）12

12.連續翻兩三次面就可以了，看圖中的顔色

适合夏天做的面食有哪些（夏天最愛吃的面食）13

13.切開一看，哇，真是香噴噴的美極了。

适合夏天做的面食有哪些（夏天最愛吃的面食）14

14.是不是很有食欲啊

适合夏天做的面食有哪些（夏天最愛吃的面食）1

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