酥皮泡芙最詳細的做法竅門-tft每日頭條

酥皮泡芙最詳細的做法竅門

圖文更新时间:2024-11-29 09:00:42

酥皮泡芙最詳細的做法竅門（酥皮泡芙的做法）1

By 尖尖_實驗室

用料

1、酥皮部分
冷藏黃油 19g
糖粉 20g
低筋面粉 25g
2、泡芙體部分
牛奶 50g
黃油 17g
糖 1g
鹽 1g
低筋面粉 25g
蛋液 45g-50g

做法步驟

酥皮泡芙最詳細的做法竅門（酥皮泡芙的做法）2

1、黃油室溫軟化，篩入酥皮部分的所有材料

酥皮泡芙最詳細的做法竅門（酥皮泡芙的做法）3

2、雙手一起上，搓搓搓，搓成細小的顆粒，速度要快哦，避免手溫融化黃油

酥皮泡芙最詳細的做法竅門（酥皮泡芙的做法）4

3、揉成團，整成圓柱形，包上保鮮膜放入冰箱冷凍

酥皮泡芙最詳細的做法竅門（酥皮泡芙的做法）5

4、低筋面粉過篩備用

酥皮泡芙最詳細的做法竅門（酥皮泡芙的做法）6

5、泡芙體，除蛋液意外材料放入奶鍋，小火煮開，

酥皮泡芙最詳細的做法竅門（酥皮泡芙的做法）7

6、立刻倒入過篩的面粉，迅速攪拌至無顆粒，壓拌翻炒，直到看見鍋底粘有一層面糊，離火

酥皮泡芙最詳細的做法竅門（酥皮泡芙的做法）8

7、轉移的另外一個盆中，分次加入蛋液（我這是做了N倍的量，所以雞蛋就整顆加了，你們做的時候将雞蛋打散一點一點加，每次加入攪拌至完全吸收在加入下一次的）（還有關于雞蛋溫度的注意事項，請看小貼士）

酥皮泡芙最詳細的做法竅門（酥皮泡芙的做法）9

8、攪拌好的面糊

酥皮泡芙最詳細的做法竅門（酥皮泡芙的做法）10

9、刮刀拎起面糊，成倒三角型，并且緩慢低落，蛋液大家自行調整，如果不低落就在一點，不要一次性加入，面糊太稀也是不行的，慢慢加，攪拌玩一次拎起來看看，成功時候記錄一下上次使用的配料，下次再做就方便喽

酥皮泡芙最詳細的做法竅門（酥皮泡芙的做法）11

10、裝入裱花袋，1CM的圓形裱花嘴去預熱你的烤箱吧，180度

酥皮泡芙最詳細的做法竅門（酥皮泡芙的做法）12

11、擠出直徑3cm左右圓球，手指沾水磨平尖角

酥皮泡芙最詳細的做法竅門（酥皮泡芙的做法）13

12、取出冷凍好的酥皮，切成片，我喜歡吃酥皮，所以切的很厚哈哈，為了美觀大家切薄一點，2mm就可以

酥皮泡芙最詳細的做法竅門（酥皮泡芙的做法）14

13、蓋到泡芙體上預熱好的烤箱180度，25-30分鐘左右中途務必不能打開烤箱們！烤好之後，将烤箱門先拉開一條縫隙散熱，等溫度接近于室溫再将泡芙取出

酥皮泡芙最詳細的做法竅門（酥皮泡芙的做法）15

14、夾餡就自己去做吧，卡仕達，巧克力奶油，原味奶油等等… 晚幾天我交大家做恐龍蛋滴管提拉米蘇泡芙，沒吃過吧？嘿嘿～

酥皮泡芙最詳細的做法竅門（酥皮泡芙的做法）16

15、先放個預告圖饞饞你們，想學的就關注我吧。

小貼士

雞蛋可以帶殼子放熱水裡燙一下，保持蛋液在45度左右，這樣會提高成功率哦，或者常溫雞蛋也可以，不要使用冷藏裡直接拿出來的

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

圖文趙本山最新準确消息（趙本山否認傳聞）
　　　　趙本山否認傳聞　　常言道，空穴來風必有因。既然網絡這麼多關于趙本山攤上大事的傳聞，相信必定是有原因的。不過，這個原因，并非趙本山真的與高官有不可告人的關系，并非趙本山真的雇兇殺人，而是有人不安好心，妒忌趙本山而已。　　如果趙本山真的有雇兇殺人，在法治的中國，他能夠逃得掉嗎？如果趙本山真的與落馬高官有某種利益關系，在那些腐敗官員落馬之後，相信趙本... 2023-07-05
圖文長沙為什麼是副省會城市（湖南首提強省...
　　《第一财經》11月27日發布了《湖南首提“強省會戰略”提高省會首位度，長沙發展迎來新機遇》一文，該文章從産業集群發展聚合新動、畫好長株潭一體化同心圓和優化營商環境就是赢未來等三部分，來解析長沙作為省會城市的引領作用和輻射帶動作用。親愛的網友，現在就一起來閱讀這篇文章吧。　　彰顯省會擔當、加強核心引領，必須在經濟發展上進一步提升“首位度”。11月25日，... 2023-07-05
圖文适合籃球新手學習打球的球星（打球學會...
　　　　再國外的單挑規則中，有效運球不得超過三次，這規則對鍛煉球技非常有幫助，可以減少不必要過多且無用的運球，因為在正式比賽中沒有那麼多的時間給你持球運球，一擊緻命才是最有效的，下面給大家介紹五種單挑必殺技：　　1，低重心掃球　　持球者做出三威脅的動作，注意球不要舉的太高，容易被防守人斷掉，之後重心壓低，掃球至另外一側，沉肩突破，簡單有效。　　　　... 2023-07-05
圖文極具智慧的單親媽媽（杭州單親寶媽跳舞...
　　錢江晚報·小時新聞記者章然　　近日，一則關于浙江杭州#寶媽35歲初學古典舞，4年後脫胎換骨#的消息沖上熱搜。　　　　任女士作為一名單親寶媽，曬出了自己現在和4年前的照片視頻。　　2018年初學舞蹈時的視頻中，她笨拙地重複一些舞蹈動作，大腿和手臂、腹部能明顯看到贅肉堆積的痕迹。4年後的今天，她不僅腰肢柔軟，身形舒展，看起來整體小了一圈。舞蹈起來，... 2023-07-05
圖文曲婉婷資料簡介（鏡頭前不是真實的我）
　　在成功結束了溫哥華、波士頓、紐約、多倫多等18個城市的北美“Say The Word”巡演後，著名的原創音樂人Wanting曲婉婷将把這場音樂派對帶到中國!5月30日起，曲婉婷和她的團隊将展開包括北京、西安、長沙、成都、深圳、武漢、上海、廣州在内的8地9場内地巡回演唱會。據透露，除了目前正在大力宣傳的新專輯《Say The Word我為你歌唱》以及第一張... 2023-07-05
圖文六個堅持專家解讀（董振華從六個堅持）
　　從“六個堅持”牢牢把握新時代中國特色社會主義思想的世界觀和方法論　　董振華　　〔中共中央黨校（國家行政學院）哲學教研部副主任、教授〕　　黨的二十大報告指出：“中國共産黨為什麼能，中國特色社會主義為什麼好，歸根到底是馬克思主義行，是中國化時代化的馬克思主義行。擁有馬克思主義科學理論指導是我們黨堅定信仰信念、把握曆史主動的根本所在。”“推進馬克思主義中... 2023-07-05
圖文永春老醋最值得傳承的地方（永春老醋至...
　　永春老醋，全國四大名醋之一。以優質糯米、紅粬、芝麻等原料，用獨特配方、精工發酵、陳釀多年而成。它具有色澤棕黑、酸中帶甘、醇香爽口、久藏不腐等特點。既是質地優良的調味品，又兼有治病妙用，可防治腮腺炎、膽道蛔蟲、感冒等疾病。先後獲得國家地理标志保護産品稱号和第三批“福建老字号”等金字招牌，産品遠銷50多個國家和地區，馳名中外。　　永春老醋制作主要材料　　... 2023-07-05
圖文懷念ag老成員（AG雜志樂手專訪來自...
　　在看到 4 個月的比利牛斯犬 Angus 和活潑的澳大利亞牧羊犬 Miller 之後，就知道快到 Darrell Scott 的家了，兩隻狗狗會在石子路上蹦蹦跳跳，伸出舌頭，搖着尾巴。它們本是用來看護羊群，免受納什維爾東部 100 公裡之外在坎伯蘭高原林區的山上四處覓食的土狼和野豬的侵擾，不過不論何時，隻要有人來，它們都會非常高興。小狗會馬上... 2023-07-05
圖文養老生活别提有多舒心（養老生活越過越...
　　　　9月19日，鄭州市金水區梓聞社會工作服務中心的社工陪伴老人練習書法。本報記者王铮攝　　□本報記者王向前　　今年10月1日，《河南省養老服務條例》（以下簡稱《條例》）将施行。為貫徹實施好《條例》，9月23日，省政府新聞辦舉行新聞發布會，發布河南養老服務發展願景。　　疏通“堵點”，《條例》肩負重大責任　　我省60歲以上人口1796萬人，占... 2023-07-05
圖文正确對待慢性咽炎（慢性咽炎分五類）
　　　　慢性咽炎為咽部黏膜、黏膜下及其淋巴組織的慢性炎症，臨床比較常見，容易反複發作。它的病因主要有：1.急性咽炎反複發作治療不徹底；2.鼻腔鼻窦、鼻咽部及扁桃體等部位炎症刺激，也可因為打鼾張口呼吸導緻咽部黏膜幹燥所緻；3.煙酒辛辣刺激性食物過度，吸入有害氣體粉塵等；4.全身因素如貧血、心髒病、慢性支氣管炎、哮喘、内分泌紊亂、維生素缺乏、免疫功能紊亂等等；... 2023-07-05
圖文澳大利亞1
　　根據澳大利亞氣象局（BOM）的初步數據統計，昨天（17日）是澳大利亞自有氣象記錄以來的最熱的一天。全國平均氣溫為40.9℃，打破了2013年1月創下的40.3℃的紀錄，但根據預測，這一紀錄不可能持續很長時間。随着炙熱的空氣在全國範圍内移動，預計未來幾天氣溫将繼續升高。　　　　△澳大利亞18日全國各地氣溫分布圖（圖片來源：澳大利亞氣象局）　　17日，... 2023-07-05
圖文 30個英語形容詞原級（英語原版閱讀形...
　　今天分享一篇閱讀理解，可以在學會形容詞或副詞最高級後進行配套閱讀，也可以作為日常的閱讀材料。　　每日10分鐘英語閱讀，養成習慣，孩子的英語學習不用愁。　　這篇閱讀的題目是What are the biggest, tallest, and oldest trees? 　　　　圖片來源于網絡　　先來讀文章：　　　　圖片來源于網絡　　1.Tre... 2023-07-05
圖文秦時明月曉夢結局是什麼（秦時明月不可...
　　《秦時明月》動畫中儒家是最講究長幼尊卑和禮數的一個門派，桑海儒家小聖賢莊有三位當家，分别是掌門人伏念、二當家顔路和三當家張良，被稱為“齊魯三傑”。三人雖同屬儒家一脈，但性格其實頗為不同，張良身處儒家實則崇尚墨家，顔路喜歡恬淡不問世事，唯有大師兄伏念最講禮數，曾因天明少羽之事責怪兩位師弟。　　　　伏念推崇王道治國，獨創“聖王劍法”，對于儒家學說和天下大... 2023-07-05
圖文理發店洗頭怎麼不讓理（頭發長理發店沒...
　　發型對一個人的外在形象真是太重要了。　　臉是爹媽給的，而帥氣的發型卻是可以後天擁有的。　　　　然而每次去理發店，托尼老師似乎永遠聽不懂什麼叫“稍微修一下”。　　心裡有無數個聲音在說：如果自己能在家裡随意修剪一下就好了。　　　　這款小米衆籌超8萬人的爆品——映趣Boost理發器就能實現願望。　　映趣Boost理發器采用滑塊式定位梳設計，可鎖定... 2023-07-05
圖文鄭爽的爸爸回應（鄭爽爸爸擔心女兒太專...
　　最新一期《女兒們的戀愛》開播，明星女兒們跟爸爸的互動也十分溫馨有愛。相對其他的明星父女，鄭爽與爸爸的交流就顯得很直接了。鄭爽爸爸活潑開朗，跟女兒是親人更是朋友。　　　　鄭爽在節目中問父親在自己戀愛的過程中最擔心什麼，爽爸坦言表示女兒在感情方面太專一，要成家立業自己很開心，但同時又擔心對方會傷害到女兒。鄭爽爸爸對于張恒的要求也很簡單，希望對方能夠真心愛... 2023-07-05
圖文推薦免費的音遊（來自東方的神秘力量）
　　《喵斯快跑》向來都是一個聯動鬼才。　　在我還沉浸在它與《多娜多娜》聯動的餘韻中時，突然公布的一個新聯動，再次打了我一個措手不及，讓我回想起了那個已遺忘許久的身份——東方廚。　　　　太美辣！　　根據這一個月陸陸續續放出的聯動情報，不難看出這次聯動的“東方味兒”相當純正，不愧是“老二次元”發行商——心動發行的遊戲，怕不是内部有不少老懂哥。選擇的聯動曲... 2023-07-05
圖文強化源頭管控消除火災隐患（推動多部門...
　　　　近日，上海市嘉定區檢察院督促該區市場監督管理局對違法改裝電動自行車履行行政監管職責的公益訴訟案例，因與公共安全相關度高，受到市民廣泛關注，獲評上海市檢察機關2020年度公益訴訟十大典型案例。　　事情要從2020年5月說起。上海市檢察院經調研發現，電動自行車充電引發的火災次數日趨增加，影響公衆安全，遂在該市檢察機關開展電動自行車充電安全管理領域公益... 2023-07-05
圖文阜陽高鐵南站到合肥多少錢（阜陽至合肥...
　　12月1日，京港高鐵商合段和鄭阜高鐵正式開通。自12月1日零時起至12月29日24時止，鐵路部門将開行經商合杭高鐵合肥以北段動車組列車22對，運行時速為300公裡。其中，6.5對經鄭阜高鐵，方便沿線群衆出行。　　12月30日　　全國鐵路将調整列車運行圖　　阜陽到上海的時間将縮短到3小時09分　　到合肥的時間縮短到55分鐘　　　　目前開通的旅客... 2023-07-05
圖文六年級下冊單詞巧記（六年級下冊uni...
　　天才在于積累，聰明在于勤奮，勤能補拙是良訓，一分辛苦一分才。　　weigh有……重；重　　自然拼讀eigh組合發音。　　助記: 　　eight 八　　　　kilogram千克；公斤（縮略形式kg) 　　聯想方式: 　　kilo公斤 gram克＝kilogram千克；公斤（縮略形式kg) 　　centimetre厘米（縮略形式cm) 　　助記: ... 2023-07-05
圖文金瀚把李一桐按進蛋糕（烏雲遇皎月李一...
　　#頭條創作挑戰賽# 　　《烏雲遇皎月》正在熱播中，該劇集合了懸疑、愛情、浪漫、奇幻等元素，主要講述了學霸修理工與懸疑推理女作家的愛情故事。　　《烏雲遇皎月》改拍自丁墨的原著小說，男主邬遇（金瀚飾演）與譚皎（李一桐飾演）在一次郵輪旅行中相遇，二人一見鐘情。旅行結束後，譚皎和邬遇的部分記憶缺失，邬遇失去了幾天的記憶，而譚皎失去了一年前的記憶。　　　　譚... 2023-07-05
圖文随州小林集市（随州市随縣小林鎮臘月集...
　　今天才臘月二十五，小林鎮街上己是熙熙攘攘，天梯大道、文化路、富民街大街小巷到處人頭攢動，趕集的人摩肩接踵。　　街道兩邊的商鋪門前擺滿了賣年貨的攤子，各種商品琳琅滿目，應有盡有。　　新鮮的蔬菜、活蹦亂跳的魚、新鮮的豬肉、喜慶的春聯、大紅的燈籠擺滿了集市，一點也不比城裡的商場超市遜色。　　　　　　　　　　　　　　　　, 2023-07-05
圖文殺顔真卿最兇的人是誰（博物雜志編輯居...
　　【博物雜志編輯居然稱“看顔杲卿被殺很過瘾” 結果被停職處理】博物雜志編輯稱，“小時候看顔杲卿被殺的故事覺得很過瘾。”言論近日引起網民輿論。北京時間15日下午，“博物雜志”也在微博公布針對董子凡的處理意見，稱已經嚴厲批評，董子凡将停職反省。　　　　版權聲明：如涉及版權問題，請作者持權屬證明與本網聯系　　, 2023-07-05
圖文金瀚最新完整版（惹人煩的蕭定棠）
　　金瀚，自搭檔趙麗穎在《你和我的傾城時光》中飾演霸道總裁勵志誠一角後，人氣也是一路飙升。正在播出的搭檔戚薇的主演《沒有秘密的你》也是備受大家關注。　　　　如今金瀚的另一部新劇《鶴唳華亭》也爆出海報，并官宣定檔于雙十一優酷播出。該劇是由羅晉、李一桐、黃志忠、張志堅、苗圃、金瀚、鄭業成、王雨、程小蒙、邱心志、鮑大志、王建國、馮波、郭鵬等領銜主演的一部古裝劇... 2023-07-05
圖文馬天宇什麼時候去上海東方衛視（馬天宇...
　　　　　　　　　　　　　　在剛剛過去的連續三天裡，當紅偶像歌手馬天宇空降江西宜春、新餘、南昌三城，接連舉辦了自己的三場歌友會，給歌迷們帶來了一場美妙絕倫的視聽盛宴。歌迷們不懼冷空氣侵襲，場場爆滿，不論火爆熱門的新歌還是百聽不厭的經典曲目，粉絲們都跟着偶像一起和音，形成千人大合唱的壯觀景象。　　最近忙于拍戲的馬天宇，難得抽身以歌手身份與歌迷們見... 2023-07-05
圖文泰版電視連續劇我可能不會愛你（泰版我...
　　叮，情人節快到了！　　聽說今年的情人節都是異地戀，你打算怎麼過？　　　　不管你是有沒有對象，這個情人節注定過得不完美。　　為了治愈單身狗的憤懑、情侶間的相思苦，泰版《我可能不會愛你》聯合歌手楊陸在2月14日這甜蜜佳節，推出劇集推廣曲《愛笑的女孩》劇情版MV。　　　　這首歌曲由高川東作詞作曲，歌手楊陸傾情獻唱。楊陸成熟的聲線唱出對其心中“愛笑的... 2023-07-05
圖文将士為什麼跟着安祿山謀反（安祿山怒責...
　　唐鸩（之五）　　常山失守之後，顔杲卿和袁履謙被叛軍押往洛陽，安祿山斥責顔杲卿道：“你從前隻是範陽一個戶曹，因為我的舉薦，幾年之間做到了太守，你為什麼還要背叛我？” 　　顔杲卿罵道：“你本是一個放羊的羯奴，皇上提拔你做了三道節度使，恩幸無比，你為什麼謀反？我家世代為唐臣，食唐俸祿，從前受過你的保薦，難道就要和你一起謀反？我是為國讨賊，隻恨沒能殺了你，哪來... 2023-07-05
圖文宋小寶智鬥海參炒面（流水牛奶鐵打的宋...
　　6月17日晚，蘇甯把超級秀晚會打造成了小品現場，為大家未來了一場别開生面的小品秀。　　張萌、宋小寶爆笑流水牛奶鐵打的宋咖啡　　我對你的愛情，就像TCL冰箱一樣保鮮　　我隻能跳進小天鵝洗衣機裡，把我的心洗幹淨證明給你看　　　　在《瘋狂攝制組》小品中，張萌、宋小寶的身高差非常惹眼，一黑一白也堪比包公展堂組合。他們一邊演戲一邊推産品，新寶駿E300... 2023-07-05
圖文春運第十三天客流增長迎節前高峰（春歸...
　　封面新聞記者楊博攝影報道　　1月7日，2023年全國春運正式拉開帷幕。據成都市春運辦分析預測，春運期間，成都對外交通客流量預計将達3230餘萬人次，較去年上升24.6%。春運第一天情況如何？記者來到成都東站交通樞紐，走訪了火車站、汽車站、地鐵站。　　　　成都東站　　成都東站春運首日預計發送旅客13萬　　“各位旅客，請您佩戴口罩，依次排隊進站... 2023-07-05
圖文靳東馬伊琍我的前半生剪輯（我的前半生...
　　娛樂自媒體風和日麗（ID:singthelife）原創　　電視劇《我的前半生》我還是期待的。　　首先因為原著作者是亦舒，她的文字是幹練的，這也是師太小說第一次被改編成電視劇。　　演員陣容讓人服氣。靳東和馬伊琍是第一次合作，還有陳道明、袁泉、雷佳音、吳越這些戲好之人，陣容很新鮮。　　據說電視劇做了結合當下時代背景的改編，很多書迷會有點擔心劇情走向，... 2023-07-05
圖文西昌正宗的火盆燒烤在哪裡吃（在三聖鄉...
　　在三聖鄉的農家樂吃到地道的西昌火盆燒烤是什麼感受？！爽！！　　一定要說周末在成都可以待一整天的地方，那就是三聖鄉！這裡有山有水有花有樹，可踏青可以遊玩、可聚餐！　　享用周末晚上的最後一頓，我們選了這家非常出名的烤肉！！　　環境真的是驚豔！！　　我們到的時候是下午，整個看上去天朗氣清，背景你的天是城市中難得一見的藍呀！茅草屋看上去也是非常的親近自然... 2023-07-05

tft每日頭條

> 圖文

> 酥皮泡芙最詳細的做法竅門