記得小時候，說到牛奶，馬上想到的就是純牛奶。後來長大了，去超市，就經常能看到，純牛奶、鮮牛奶、有機奶、脫脂奶.......
跟酸奶一樣，牛奶也開始玩花樣了。小暖之前有寫過一篇關于酸奶的文章，有興趣了解的小夥伴可以看看喲~
那麼，這些聽起來特别不一樣的“牛奶”，到底有沒有很營養呢？
純牛奶牛奶家族中的元老，口味正宗又營養，配料表中隻有“生牛乳”，很适合補鈣。
小暖當初真的以為早餐奶就是早餐時候喝的。
其實，早餐奶的蛋白質含量完全比不上純牛奶，而且裡面添加了糖，所以營養成分跟牛奶相比，完全比不上。
所以“早餐奶”其實是個噱頭，不過如果你早上來不及吃早飯的話，喝一瓶早餐奶還是能補充一下營養的。
舒化奶最大的特點，就是适合乳糖不耐受的人，換句話說，就是非常适合那些喝了牛奶就不舒服的人。
舒化奶的口感很甜，因為舒化奶中的乳糖都被水解成了葡萄糖跟半乳糖，喜歡甜口的人更喜歡舒化奶的味道。
不過從營養上看，舒化奶的營養跟牛奶相比并沒有太大的差别。
高鈣奶高鈣奶的鈣含量并沒有欺騙人，它的鈣含量确實高，而且牛奶的口感很純，也不膩。
不過，高鈣奶很容易給人一種錯覺，那就是喝了之後，自己好像比平時補充了更多的鈣。
其實并不是這樣。
高鈣奶雖然鈣含量高，但是大多都是乳酸鈣或者碳酸鈣，在吸收率上，實際上還不如牛奶。
所以如果真的想補鈣，并一定要喝高鈣奶。
脫脂奶脫脂奶出現在市場的時候，可以說受到非常多減肥女孩的喜歡，畢竟從字面上理解脫脂奶，就是熱量少了，脂肪也少了。
但其實，脫脂奶因為去除了原有的脂肪之後，也除去了牛奶中的各種維生素。
除了營養不高之外，口感也不好。如果你沒有堅定的信念想要減肥的話，可以選擇其他的牛奶。
但是高血脂以及超重的人，喝牛奶還是最好選擇脫脂奶。
除了這些牛奶，還有一種“牛奶”需要引起注意，他就是含乳飲料。
含乳飲料并不是牛奶，它隻是糖和水以及奶粉或者牛奶的混合物。
而且，含乳飲料跟牛奶最大的區别就是，含乳飲料可能含有防腐劑，但是牛奶是不含有防腐劑的。
看完之後，你對牛奶的選擇是不是有了新的了解呢？
你有哪些美食問題
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