記得小時候,說到牛奶,馬上想到的就是純牛奶。後來長大了,去超市,就經常能看到,純牛奶、鮮牛奶、有機奶、脫脂奶.......
跟酸奶一樣,牛奶也開始玩花樣了。小暖之前有寫過一篇關于酸奶的文章,有興趣了解的小夥伴可以看看喲~
那麼,這些聽起來特别不一樣的“牛奶”,到底有沒有很營養呢?
純牛奶牛奶家族中的元老,口味正宗又營養,配料表中隻有“生牛乳”,很适合補鈣。
早餐奶
小暖當初真的以為早餐奶就是早餐時候喝的。
其實,早餐奶的蛋白質含量完全比不上純牛奶,而且裡面添加了糖,所以營養成分跟牛奶相比,完全比不上。
所以“早餐奶”其實是個噱頭,不過如果你早上來不及吃早飯的話,喝一瓶早餐奶還是能補充一下營養的。
舒化奶
舒化奶最大的特點,就是适合乳糖不耐受的人,換句話說,就是非常适合那些喝了牛奶就不舒服的人。
舒化奶的口感很甜,因為舒化奶中的乳糖都被水解成了葡萄糖跟半乳糖,喜歡甜口的人更喜歡舒化奶的味道。
不過從營養上看,舒化奶的營養跟牛奶相比并沒有太大的差别。
高鈣奶高鈣奶的鈣含量并沒有欺騙人,它的鈣含量确實高,而且牛奶的口感很純,也不膩。
不過,高鈣奶很容易給人一種錯覺,那就是喝了之後,自己好像比平時補充了更多的鈣。
其實并不是這樣。
高鈣奶雖然鈣含量高,但是大多都是乳酸鈣或者碳酸鈣,在吸收率上,實際上還不如牛奶。
所以如果真的想補鈣,并一定要喝高鈣奶。
脫脂奶脫脂奶出現在市場的時候,可以說受到非常多減肥女孩的喜歡,畢竟從字面上理解脫脂奶,就是熱量少了,脂肪也少了。
但其實,脫脂奶因為去除了原有的脂肪之後,也除去了牛奶中的各種維生素。
除了營養不高之外,口感也不好。如果你沒有堅定的信念想要減肥的話,可以選擇其他的牛奶。
但是高血脂以及超重的人,喝牛奶還是最好選擇脫脂奶。
除了這些牛奶,還有一種“牛奶”需要引起注意,他就是含乳飲料。
含乳飲料并不是牛奶,它隻是糖和水以及奶粉或者牛奶的混合物。
而且,含乳飲料跟牛奶最大的區别就是,含乳飲料可能含有防腐劑,但是牛奶是不含有防腐劑的。
看完之後,你對牛奶的選擇是不是有了新的了解呢?
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