柚子别名香栾、内紫、朱栾等，為芸香科柑橘屬喬木。中國栽培柚子樹的曆史悠久，當前除了中國種植外在東南亞許多國家和地區都有栽培，因此柚子的品種衆多。柚子樹對土壤種類和土壤酸堿度的适應性也比較廣泛，我國長江以南各地均有栽培，有極高的栽培價值。下面我們給大家簡單介紹一下幾種常見的柚子品種：

一、文旦柚

文旦柚又稱度尾文旦柚，是中國福建省莆田四大名果之一，是仙遊縣度尾鎮特有的名貴佳果。其外形似大稱砣，色澤青黃、果實品質優良、氣味芬香。其肉嫩汁醇、甜酸适度、無籽少籽、清香爽口、風味獨特。由該縣舉人吳登青和莆田仙戲班一個名旦合作栽培成功，取二人身份取名“文旦柚”。

二、沙田柚

原産廣西容縣沙田村。果梨形或葫蘆形，果頂略平坦，有明顯環圈及放射溝，蒂部狹窄而延長呈頸狀，果肉爽脆，味濃甜，但因水分較少，容易木質化，種子頗多。果期10月下旬以後，屬中熟晚品種。主産廣西容縣、桂林、柳州等地，是柚中之優者。果品表現受地域性影響較大。

三、梁平柚

梁平柚：重慶市梁平縣特産，全國農産品地理标志。梁平被授予“中國名柚之鄉”稱号。梁平柚果高肩平頂，高扁圓形，色澤橙黃，皮溥光滑，果皮芳香濃郁。單果重800-1500克。梁平柚果肉淡黃色，純甜嫩脆，營養豐富。

四、青柚

青柚是真正的柚中之王，青柚原産馬來西亞、越南、泰國等東南亞一帶，外型呈短球形，果肉粉紅，果心小，肉質較白柚柔軟多汁，糖度高、酸味低，品質高、價格高。近幾年，青柚市場需求不斷擴大，種植人數也在增加。較有代表性的是：越南青柚、泰國青柚、泰國紅寶石青柚、海南青柚等。

柚子夫婦青柚（原名澄邁無籽蜜柚）是1999年從馬來西亞引種的水晶蜜柚，2003年在在土壤富硒、光照充足、雨量充沛、自然條件得天獨厚的世界長壽之鄉、富硒福地的海南省澄邁縣種植，後經柚子夫婦專業技術團隊改良培育的首個國内熱帶青柚品種。其産品特點為四季花開，花果同樹、6月份成熟上市、綠葉果青、晶瑩脆嫩、爆汁無籽、水量含量高達85%、濃甜無酸，品質高（可溶性固形物11～15，酸度0.3～0.55,固酸比高達28～35）。其果肉汁胞中特有的高級醇、醛、酮、揮發性有機酸與烯等，能夠發出誘人的香氣，直至幽香滿室，食之清香盈口、回味無窮，颠覆性的口感，被譽為“柚中愛馬仕”、市場價格均達100～398元/個，且供不應求，前景廣闊。

柚子的品種這麼多，但有一種柚子你一定要嘗一嘗！那就是“柚子夫婦”青柚，青柚為柚子中的上品，果肉多汁清甜，濃甜無酸，一口咬下去，紮實而飽滿，果香萦繞在每個齒間。帶着柚子特有的清苦，回味卻甘甜，吃了還想再吃。皮薄果肉多，汁多味甜，沒有比“柚子夫婦”更溫柔的柚子了，沒吃過柚子夫婦青柚，真是等于白吃了那麼多年柚子。

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