By 辰辰媽dg
1、買的切絲酸菜,拆包後用水撈3遍
2、原料
3、炒鍋放油
4、放入五花肉炒至變色後加入蔥花、姜片,再倒入紅燒醬油翻炒
5、加入料酒翻炒五花肉片
6、加入酸菜翻炒
7、放入洗好的粉條
8、用酸菜蓋住粉條,加入熱水沒過酸菜
9、炖至湯汁近幹加入鹽、香菜翻炒均勻
10、出鍋
11、酸菜炖粉條
1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。
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