聖女果和西紅柿的區别在哪裡-tft每日頭條

聖女果和西紅柿的區别在哪裡

圖文更新时间:2024-09-14 17:15:19

西紅柿是我們非常熟悉的一種食物，它既可以作為蔬菜，又可以作為水果食用。我們在市場上買西紅柿的時候，經常會碰到一種長得非常小的西紅柿，叫做“聖女果”。那麼，“聖女果”是小西紅柿嗎？它和小西紅柿有什麼區别呢？下面，我就來和大家聊一聊關于“聖女果”和“小西紅柿”之間的這些事。

聖女果和西紅柿的區别在哪裡（小西紅柿和聖女果）1

『“聖女果”和“小西紅柿”的區别』

雖然“聖女果”和“小西紅柿”同屬茄科番茄屬，但是由于它們所處的亞綱和亞種不一樣，所以在很多方面還是有所區别的。具體如下：

1、【學名不同】聖女果的學名是“櫻桃番茄”；而小西紅柿的學名就是“番茄”。
2、【形狀不同】聖女果的體形較小，一般呈長橢圓形；而小西紅柿的體形較大，一般呈扁圓形。
3、【顔色不同】聖女果的顔色多樣，有橙紅色、黃色和綠色等；而小西紅柿的顔色比較單一，多為紅色或橙紅色。
4、【口感不同】聖女果的口感比較脆嫩，酸甜味道比較濃郁；而小西紅柿的口感比較綿軟，酸甜味道比較柔和。
5、【營養不同】聖女果的葉酸和維生素的含量遠遠高于小西紅柿，比小西紅柿更有營養。
6、【食用不同】聖女果一般作為水果食用，生食較多；而小西紅柿不僅可以作為水果生食，還可以作為蔬菜熟食。

聖女果和西紅柿的區别在哪裡（小西紅柿和聖女果）2

『“聖女果”是“小西紅柿”的轉基因食品嗎』

聖女果并不是轉基因食品，而且原始的番茄就長得非常袖珍。相傳，在公元500年左右，南美人開始種植野生的番茄，那時的番茄如同櫻桃一般大小，隻是作為水果食用。後來，由于意大利人用它來制作披薩等菜肴，人們才開始把番茄作為蔬菜使用。經過長時間的雜交培育，番茄逐漸長大，于是大西紅柿成為我們常見的品種了。其實，聖女果才是番茄的最初的模樣，西紅柿才是經過長期培育的品種。

聖女果和西紅柿的區别在哪裡（小西紅柿和聖女果）3

『“聖女果”和“小西紅柿”選購哪個好』

1、【選購聖女果】“聖女果”的營養和味道都略勝于“小西紅柿”，雖然價格稍貴，但是作為水果零食食用，口感更加脆嫩，滋味更加爽口。

2、【選購小西紅柿】“小西紅柿”的價格實惠，既可以作為水果食用，還可以作為蔬菜使用，性價比比較高。

聖女果和西紅柿的區别在哪裡（小西紅柿和聖女果）4

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